Wandertourismus: Kundengruppen, Destinationsmarketing, Gesundheitsaspekte
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München
Oldenburg
2010
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WAN DERT OURI SM US KUNDENGRUPPEN, DESTINATION SMARKETING,
GESUNDHEITSASPEKTE VON AXEL DREYER PROFESSOR FUER TOURISMUSWIRTSCHAFT,
HOCHSCHULE HARZ, UND HONORARPROFESSOR AM INSTITUT FUER
SPORTWISSENSCHAFTEN, UNIVERSITAET GOETTINGEN ANNE MENZEL, MARTIN ENDRESS
KOMPETENZZENTRUM HOCHSCHULE HARZ, BEREICH TOURISMUS MIT EINEM GELEITWORT
VON PETRA HEDORF ER UND BEITRAEGEN VON CHRISTIAN AENTZ, RAINER BRAEMER,
MARCEL GOERTZ, DENNIS HURTEN, ANNE KOTZUR, EDGAR KREILKAMP, ARND KRUEGER,
SUSANNE LEDER, KATHLEEN LUMMA, REINHPLD MESSNER, ROMANO WYSS OLDENBOURG
VERLAG MUENCHEN INHALTSVERZEICHNIS INHALTSVERZEICHNIS 5 VORWORT DER
AUTOREN 9 GELEITWORT VON PETRA HEDORFER. ; 11 1 GRUNDLAGEN: WANDERN UND
WANDERTOURISMUS 13 1.1 WANDERN - DIE WIEDERBELEBUNG EINER BELIEBTEN
FREIZEITAKTIVITAET 13J 1.2 HISTORIE DES WANDEMS VON ARND KRUEGER 15, 1.3
ABGRENZUNG DES BEGRIFFES WANDERN ; 21 1.4 CHARAKTERISTIK DES WANDERNS 27
1.5 DIFFERENZIERUNG DES WANDERNS NACH SEINEN ARTEN 31 1.5.1
HOEHENPARAMETER 32 1.5.2 MOTIVATION 33 1.5.3 THEMEN 37 1.6
WANDERTOURISMUS UND SEINE EINORDNUNG ALS URLAUBSFORM 38 1.7 AKTEURE IM
WANDERTOURISMUS .: 42 1.7.1 ORGANISATIONEN IM TOURISMUS 42 1.7.2
WANDERVERBAENDE UND -VEREINE 45 1.7.3 EXKURS: WANDERFORSCHUNGSINSTITUTE
56 2 GESUNDHEITSFOERDERNDE ASPEKTE DES WANDERNS 59 2.1 UEBERBLICK 59 2.2
AUSWIRKUNGEN DES WANDERNS AUF DIE PHYSISCHE GESUNDHEIT 60 2.2.1 EFFEKTE
KOERPERLICHER AKTIVITAET ; .6O 2.2.2 EFFEKTE UMWELTBEZOGENER EINFLUESSE 66
2.2.3 SUBJEKTIVE GESUNDHEITSEINSCHAETZUNG V 67 2.3 AUSWIRKUNGENDES
WANDERNS AUF DIE PSYCHISCHE GESUNDHEIT 68 2.3.1 EFFEKTE KOERPERLICHER
AKTIVITAET 68 2.3.2 EFFEKTE DURCH DEN AUFENTHALT IN DER NATUR .-. 70 2.4
AUSWIRKUNGEN DES WANDERNS AUF DAS SOZIALE WOHLBEFINDEN 71 2.5 RESUEMEE .;
72 3 NACHFRAGESITUATION 75 3.1 MARKTFORSCHUNG IM WANDERTOURISMUS VON
DENNIS HURTEN UND MARCEL GOERTZ 75 3.1.1 ENTWICKLUNG DES WANDERTOURISMUS
UND DESSEN ERFORSCHUNG 75 3.1.2 TRENDSCOPE MARKTSTUDIE *WANDERN IN
DEUTSCHLAND" 77 INHALTSVERZEICHNIS 3.2 NACHFRAGE IM WANDERTOURISMUS 78
3.2.1 DEMOGRAPHIE 79 3.2.2 WANDERMOTIVE 80 3.2.3 WANDERTYPOLOGIEN 81
3.2.4 REISEZIEL 85 3.2.5 REISEORGANISATION 87 3.2.6 ANSPRUECHE UND
ERWARTUNGEN 91 3.2.7 REISEVERHALTEN DER WANDERER ENTLANG DER
TOURISTISCHEN SERVICEKETTE 97 3.3 WANDERN AUS SOZIAL-PSYCHOLOGISCHER
PERSPEKTIVE 99 3.3.1 WANDERN UND MUSSE VON SUSANNE LEDER 99 3.3.2
WANDERLUST VON RAINER BRAEMER 10 7 3.4 WANDERER VERSUS MOUNTAINBIKER:
SOZIALE KONFLIKTE? 110 4 WANDERDESTINATIONEN 123 4.1 WANDERN WELTWEIT
123 4.2 DESTINATIONSMANAGEMENT 127 4.2.1 DIE WANDERDESTINATION -
ABGRENZUNG UND MANAGEMENTAUFGABEN 127 4.2.2 AKTEURE IN DER
WANDERDESTINATION 130 4.2.3 BEST PRACTICE: WANDERDESTINATION BAIERSBRONN
135 4.2.4 LOKALE WERTE IM GLOBALEN MARKT VON REINHOLD MESSNER 138 4.3
WANDERN UND NACHHALTIGKEIT 140 4.3.1 EINFLUESSE DURCH DAS WANDERN UND DEN
WANDERTOURISMUS 140 4.3.2 STRATEGIEN UND MASSNAHMEN ZUR BESUCHERLENKUNG
143 4.3.3 EXKURS: INFRASTRUKTURELLE BESUCHERLENKUNG IN
GROSSSCHUTZGEBIETEN 146 4.4 AUSWIRKUNGEN DES KLIMAWANDELS AUF DEN
WANDERTOURISMUS VON EDGAR KREILKAMP UND ANNE KOTZUR 148 5 WANDERWEGE 155
5.1 ARTEN VON WANDERWEGEN 155 5.1.1 RAEUMLICHE AUSBREITUNG 155 5.1.2
UNTERSCHEIDUNG NACH DEM WEGEVERLAUF 162 5.1.3 UNTERSCHEIDUNG NACH DEM
SCHWIERIGKEITSGRAD 164 5.1.4 UNTERSCHEIDUNG NACH DEM NATURBEZUG :'. 168
5.2 WEGENETZ- UND STANDORTPLANUNG 170 5.2.1 GRUNDSAETZLICHE ABLAEUFE .^
170 5.2.2 GRUNDLAGEN DER MARKIERUNG 178 5.2.3 KENNZEICHNUNGSFORMEN UND
MARKIERUNGSMATERIAL 181 5.3 QUALITAETSZEICHEN FUER WANDERWEGE .' 190 5.3.1
GRUNDSAETZLICHES 190 5.3.2 QUALITAETSSIEGEL *WANDERBARES DEUTSCHLAND" 193
5.3.3 DEUTSCHES WANDERSIEGEL 196 5.4 BEST PRACTICE WANDERWEG:
ROTHAARSTEIG - DER WEG DER SINNE 198 INHALTSVERZEICHNIS 6 .
WANDERGASTGEBER 203 6.1 WANDERGASTRONOMIE 203 6.1.1 NACHFRAGETRENDS 203
6.1.2 ERFOLGSFAKTOREN IM GASTRONOMIEANGEBOT 204 6.1.3 BEST PRACTICE: DIE
KULINARIK-TRAILS VON FLIMS VON ROMANO WYSS 208 6.2 BEHERBERGUNGSBETRIEBE
IM WANDERTOURISMUS 213 6.2.1 STRATEGISCHE POSITIONIERUNG IM WANDERMARKT
213 6.2.2 KOOPERATIVE VERMARKTUNG VON WANDERHOTELS 218 6.3
QUALITAETSZEICHEN FUER WANDERGASTGEBER 223 6.3.1 QUALITAETSOFFENSIVEN AUF
REGIONALER EBENE 223 6.3.2 QUALITAETSGASTGEBER WANDERBARES DEUTSCHLAND
225 7 MARKETING IM WANDERTOURISMUS 229 7.1 AUSGANGSPUNKT
DESTINATIONSMARKETING 229 7.2 WANDERGAESTE IM FOCUS DES MARKETINGS 233
7.3 PRODUKTPOLITIK 236 7.3.1 PRODUKTGESTALTUNG 236 7.3.2
ERLEBNISINSZENIERUNG ALS ELEMENT DER PRODUKTGESTALTUNG 244 7.4
WANDERMEDIEN UND KOMMUNIKATION 251 7.4.1 GRUNDLAGEN DER
KOMMUNIKATIONSPOLITIK 251 7.4.2 DAS INTERNET ALS INFOERMATIONS- UND
KOMMUNIKATIONSMEDIUM .252 7.4.3 WANDER-PRINTMEDIEN 257 7.5
MARKETINGKOOPERATIONEN IM WANDERTOURISMUS 267 8 ZUKUNFTSMAERKTE IM
WANDERTOURISMUS 269 8.1 ENTWICKLUNGSPERSPEKTIVENDES WANDERTOURISMUS 269
8.1.1 TOURISMUS - QUO VADIS? 269 8.1.2 TRENDS IM WANDERTOURISMUS 274 8.2
SPIRITUELLES WANDERN VON CHRISTIAN ANTZ 283 8.2.1 DEFINITION DES
PILGERNS 283 8.2.2 GESCHICHTE UND TRADITION DER WALLFAHRT 284 8.2.3
HEUTIGE ARTEN DES SPIRITUELLEN WANDERNS 286 8.2.4 NACHFRAGESEITE DES
PILGERTOURISMUS 1287 8.2.5 ANGEBOTSSEITE DES PILGERTOURISMUS 289 8.2.6
DAS MODELL DER JAKOBSWEGE .^ 291 8.2.7 PERSPEKTIVEN DES SPIRITUELLEN
WANDERNS 293 8.3 WANDERN VON HUETTE ZU HUETTE VON KATHLEEN LUMMA 295 .;
8.3.1 DEFINITION UND EINORDNUNG 295 8.3.2 NACHFRAGESEITE 298 8.3.3
ANGEBOTSSEITE 300 8.4 GESUNDHEITSPRODUKTE IM WANDERTOURISMUS 302 8.4.1
NIEDEROESTERREICH: TUT GUT - WANDERWEGE 304 8.4.2 GESUNDHEITSREGION
NATURPARK TEUTOBURGER WALD/EGGEGEBIRGE 305 8.4.3 PROJEKT *LET'S GO" UND
GESUNDHEITSWANDERFUEHRER 307 8.4.4 WELLTAIN 0 : WELLBEING + MOUNTAIN 310
8 INHALTSVERZEICHNIS 8.5 WANDERN UND GPS 313 8.5.1 GRUNDLAGEN DER
GPS-NAVIGATION 313 8.5.2 TOURISTISCHE ANWENDUNGSFORMEN DES GPS 318 8.5.3
ZUKUENFTIGE ENTWICKLUNGEN ." 325 AUTORENVERZEICHNIS . .J 327
QUELLENVERZEICHNIS 1 331 STICHWORTVERZEICHNIS 1 359 |
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