L' habitat carolingien du Grand Longueron (Champlay, Yonne): origine et mutation d'un grand domaine foncier du Haut Moyen Âge (VIIIe - IXe siècles)
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Montagnac
Mergoil
2008
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| adam_text | Titel: L habitat carolingien du Grand Longueron (Champlay, Yonne)
Autor: Perrugot, Didier
Jahr: 2008
Sommaire
Remerciements....................................................................................................................................................................9
Préface ............................................................................................................................................................................ 11
Introduction.......................................................................................................................................................................13
Partie I. Le site, les découvertes
Chapitre 1. Le site..........................................................................................................................................................19
l.Présentationgéographiquedulieu et contexte géologique locai..........................................................................19
2. Le contexte archéologique et historique locai......................................................................................................19
2.1. L epoque romaine........................................................................................................................................19
2.1.1. La voie romaine..................................................................................................................................19
2.1.2.Leshabitats.........................................................................................................................................19
2.1.3. Traces d un parcellaire antique..........................................................................................................23
2.2. Le Haut Moyen Àge.....................................................................................................................................23
2.3. Apport des textes : archives et toponymie....................................................................................................24
3. La fouille archéologique : localisation dans le hameau, circonstances, calendrier des interventions
et démarche adoptée..................................................................................................................................................27
Chapitre 2. Les découvertes........................................................................................................................................29
1. Lesbàtiments de surface.......................................................................................................................................29
1.1. Le bàtiment A...............................................................................................................................................29
1.1.1. Les vestiges découverts......................................................................................................................29
1.1.2. Le matériel découvert.........................................................................................................................29
1.1.3. Interprétation : aspects du bàtiment, accès, destination, datation.......................................................29
1.1.4. Les abords du bàtiment......................................................................................................................31
1.2. Le bàtiment B...............................................................................................................................................33
1.2.1. Les vestiges découverts......................................................................................................................33
1.2.2. Interprétation : aspects du bàtiment, couverture, assemblages..........................................................35
1.2.3. Accès..................................................................................................................................................35
1.2.4. Destination du bàtiment, aménagements intérieurs...........................................................................35
1.2.5. Les abords..........................................................................................................................................35
1.2.6. Le matériel découvert.........................................................................................................................36
2. Les fosses et excavations......................................................................................................................................44
2.1 Fonds de cabanes..........................................................................................................................................44
2.1.1. La fòsse FI.........................................................................................................................................44
2.1.2. La fosse F5.........................................................................................................................................51
2.1.3. La fosse F19.......................................................................................................................................62
2.2. Le groupe des fosses de la zone ouest et l Us 11.........................................................................................67
2.2.1. La fosse F4.........................................................................................................................................67
2.2.2. La fosse F6.........................................................................................................................................69
2.2.3. La fosse F7.........................................................................................................................................72
2.2.4. La fòsse F8.........................................................................................................................................76
2.2.5. La fosse F9.........................................................................................................................................79
2.2.6. La fosse FU.......................................................................................................................................79
-5-
Sommaire
2.2.7. L UsN° 11..........................................................................................................................................82
2.2.8. La fosse F12.......................................................................................................................................89
2.2.9. La fosse F13.......................................................................................................................................90
2.2.10. La fosse F14.....................................................................................................................................91
2.3. Autres fosses................................................................................................................................................91
2.3.1. La fosse F15.......................................................................................................................................91
2.3.2. La fosse F18.......................................................................................................................................91
2.3.3. La fosse F20.......................................................................................................................................94
2.3.4. La fosse F21.......................................................................................................................................94
2.3.5. La fosse F17.......................................................................................................................................95
2.4. Le four (fosses FIO et F3)............................................................................................................................96
2.4.1. Description.........................................................................................................................................96
2.4.2. Le remplissage...................................................................................................................................96
2.4.3. Interprétation......................................................................................................................................97
2.4.4. Le matériel découvert.........................................................................................................................97
3. Le puits F2 et la citerne F16.................................................................................................................................97
3.1. La fouille du puits........................................................................................................................................97
3.1.1. Description.........................................................................................................................................97
3.1.2. Le remplissage...................................................................................................................................97
3.1.3. Interprétation......................................................................................................................................99
3.2. Lafosse-citerneFló.....................................................................................................................................99
3.2.1. Description.........................................................................................................................................99
3.2.2. Remplissage.......................................................................................................................................99
3.3. Le creusement de liaison, fosse F16-puits F2..............................................................................................99
3.3.1. Description.........................................................................................................................................99
3.3.2. Remplissage.....................................................................................................................................100
3.3.3. Interprétation d ensemble: puits F2, fosse F16 et creusement de liaison........................................100
3.4. Le matériel découvert................................................................................................................................100
3.4.1. Matériel provenant de F16...............................................................................................................100
3.4.2. Matériel provenant du puits.............................................................................................................100
Partie IL Étude du matériel. Datation de l habitat
Chapitre 1. Le matériel découvert.............................................................................................................................135
1. Lacéramique.......................................................................................................................................................135
1.1. Formeshautes............................................................................................................................................135
1.1.1. Vases globulaires..............................................................................................................................135
1.1.2. Vases à liquides................................................................................................................................142
1.1.3. Poterie biconique..............................................................................................................................147
1.2. Formesbasses............................................................................................................................................147
1.2.1. Tèles, mortiers..................................................................................................................................147
1.2.2. Coupes, bols, écuelles......................................................................................................................147
1.3. Divers: céramique résiduelle ou atypique.................................................................................................149
1.4. Observations générales sur la céramique, datation....................................................................................150
2. La vaisselle de verre............................................................................................................................................154
3. Objets de fer........................................................................................................................................................155
3.1. Lescouteaux..............................................................................................................................................155
3.2. Boucle et passe-courroies..........................................................................................................................156
3.3. Lesplaques.................................................................................................................................................156
3.4. Clous et fiches à bélière.............................................................................................................................156
3.5.Clés............................................................................................................................................................156
3.6. Outillage.....................................................................................................................................................157
3.7. Fragments de seau ou de tonneau..............................................................................................................157
-6-
Sommaire
3.8. Objets et déchets divers.............................................................................................................................158
4. Objets de bronze.................................................................................................................................................158
4.1.Lesmonnaies.............................................................................................................................................158
4.2. Les agrafes à doublé crochet......................................................................................................................158
4.3. Épingles, aiguille........................................................................................................................................159
4.4. Boucle d oreille..........................................................................................................................................160
5. Objets en os.........................................................................................................................................................160
5.1. Peignes et débris de peignes......................................................................................................................160
5.2. Broches de tisserand..................................................................................................................................162
5.3. Élément de préhension...............................................................................................................................162
6. Bracelet en jais....................................................................................................................................................162
7. Matériaux périssables: bois, cuir........................................................................................................................163
8. Matériaux de construction...................................................................................................................................163
Chapitre 2. Études complémentaires
(Osteologie, palynologie, carpologie, bois gorgés d eau, anthracologie).......................................................................167
1. Les ossements animaux du Grand Longueron (C. Beck)...................................................................................167
1.1. Composition de la faune............................................................................................................................167
1.2. Répartition anatomique des restes osseux des trois principales espèces d élevage...................................169
1.3. Morphologie des animaux..........................................................................................................................170
2. Les analyses polliniques (J. Argant)...................................................................................................................172
2.1.Traitementdeséchantillons........................................................................................................................172
2.2. Resultati».....................................................................................................................................................172
2.3. Interprétation des résultats.........................................................................................................................173
2.4. Conclusion.................................................................................................................................................174
3. L étude carpologique des restes végétaux (M.-P. Ruas).....................................................................................175
4. L étude des bois gorgés d eau (A. Dietrich).......................................................................................................175
5. L analyse anthracologique des restes charbonneux (A. Durand)........................................................................177
5.1. Situation biogéographique du gisement.....................................................................................................177
5.2. Méthodologie.............................................................................................................................................177
5.3. Le cas du Grand Longueron.......................................................................................................................177
5.4. Résultats.....................................................................................................................................................178
Chapitre 3. Les datations en laboratoire..................................................................................................................18
1. La datation par dendrochronologie (Dr E. Hollstein).........................................................................................18
1.1. Caractéristiques de l échantillon 1.............................................................................................................18
1.2. Résultats.....................................................................................................................................................18
1.3. Commentaire..............................................................................................................................................18
1.4. Recherches complémentaires (échantillon 2)............................................................................................18
2. La datation par le Carbone 14 (J.-Ch. Fontes)...................................................................................................18
Partie III. L habitat du Grand Longueron: synthèse generale
Chapitre 1. L habitat et son environnement.............................................................................................................187
1. L habitat: caractéristiques générales...................................................................................................................187
1.1. Conditions d implantation.........................................................................................................................187
1.2. Organisation generale de l habitat.............................................................................................................187
1.2.1. Délimitation, emprise au sol............................................................................................................187
1.2.2. Organisation de l espace..................................................................................................................188
1.2.3. Les composants................................................................................................................................188
1.3. Modes et matériaux de construction..........................................................................................................189
2. Chronologie d utilisation : les phases d occupation, d abandon et/ou de déplacement......................................190
2.1. Sur l origine de l occupation.......................................................................................................................190
-7-
Sommaire
2.2. Sur la poursuite de l occupation..................................................................................................................190
2.3. Sur la durée de l occupation........................................................................................................................191
2.4. Sur la fin de l occupation: déplacement et continuité.................................................................................191
3. L habitat dans son environnement......................................................................................................................191
3.1. Aspects dupaysage......................................................................................................................................191
3.2. Paleoclimatologie carolingienne en basse vallèe de l Yonne.......................................................................192
Chapitre 2. Aspects économiques etfonctionnels de l habitat..............................................................................197
1. Les activités agricoles.........................................................................................................................................197
1.1. La culture des céréales...............................................................................................................................197
1.2. L élevage....................................................................................................................................................197
2. Les activités artisanales.......................................................................................................................................198
2.1.Artisanatdutextile.....................................................................................................................................198
2.2. Artisanat du fer et des métaux....................................................................................................................198
2.3.Artisanatducuir.........................................................................................................................................199
2.4. Artisanat du bois........................................................................................................................................199
2.5. La fromagerie et la boucherie....................................................................................................................200
3. Autres activités....................................................................................................................................................200
3.1.Chasse, cueillette........................................................................................................................................200
3.2. Activités de négoce....................................................................................................................................200
Chapitre 3. Aspects de la vie quotidienne................................................................................................................201
1. Usages culinaires et équipement domestique.....................................................................................................201
2. L intérieur paysan et les habitudes domestiques.................................................................................................201
3. L habillement......................................................................................................................................................202
4. Conditions d hygiène..........................................................................................................................................202
Chapitre 4. Interprétation historique : ferme, village, cadre paroissial et domarne fonder............................205
1. L habitat: simple ferme ou proto-village?..........................................................................................................205
2. L habitat dans son terroir: une position marginale.............................................................................................205
3. Habitat et cadre paroissial...................................................................................................................................206
Chapitre 5. L habitat du Grand Longueron et la réalité des grands domaines fonciers
au Haut Moyen Age....................................................................................................................................................209
1. Les grands domaines fonciers du Haut Moyen Àge...........................................................................................209
1.1. Le problème des sources d origine archivistique.......................................................................................209
1.2. La villa du Haut Moyen Àge : une grande propriété rurale.......................................................................209
1.3. La villa: un espace en mutation.................................................................................................................210
1.4. De la villa au village : un glissement sémantique......................................................................................211
2. Le Grand Longueron dans le cadre institutionnel...............................................................................................211
2.1. Une villa du Haut Moyen Àge : Champlay...............................................................................................212
2.2. Une villa en cours de morcellement...........................................................................................................212
2.3. La terre et les hommes (aspects économiques et sociaux).........................................................................213
Conclusion generale........................................................................................................................................................215
Liste des ouvrages et documents cités dans le texte.......................................................................................................217
Annexe 1. Un silo du Haut Moyen Àge dans le village de Champlay...........................................................................223
Annexe 2. Une découverte monétaire carolingienne à Champlay..................................................................................225
Annexe 3. Dossier d actes anciens sur la situation des biens et des intervenants
à Champlay-Grand Longueron aux XIIe-Xine siècles..................................................................................227
Annexe 4. Nouvel habitat medieval découvert en 2006 au Grand Longueron...............................................................233
8-
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