APA (7th ed.) Citation

Vilgis, T. (2008). Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks (7., aktual. Aufl.). Hirzel.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vilgis, Thomas. Die Molekül-Küche: Physik Und Chemie Des Feinen Geschmacks. 7., aktual. Aufl. Stuttgart: Hirzel, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Vilgis, Thomas. Die Molekül-Küche: Physik Und Chemie Des Feinen Geschmacks. 7., aktual. Aufl. Hirzel, 2008.