Tafeln in Deutschland: Aspekte einer sozialen Bewegung zwischen Nahrungsmittelumverteilung und Armutsintervention
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Wiesbaden
VS, Verl. für Sozialwiss.
2009
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | 300 S. graph. Darst. |
ISBN: | 9783531161396 |
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Titel: Tafeln in Deutschland
Autor: Selke, Stefan
Jahr: 2009
Inhalt
Tabellenverzeichnis.7
Abbildungsverzeichnis.8
Einleitung
Tafeln und Gesellschaft. Soziologische Analyse eines polymorphen
Phänomens .9
Stefan Selke
I Einordnung der Tafeln
Historische Vorläufer der Lebensmitteltafeln in Deutschland .41
Hans Jürgen Teuteberg
Die Tafeln zwischen Konsumismus und ,Überflüssigkeit'.
Zur Perspektive einer Soziologie des Überflusses .65
Stephan Lorenz
Ernährungsarmut und „Tafelarbeit" in Deutschland. Distributions-
politische Hintergründe und nonprofit-basierte Lösungsstrategien.85
Konstantin von Normann
Das Unbehagen in der Gesellschaft. Soziale Ungleichheiten und
Ungerechtigkeitserfahrungen in Deutschland .107
Jens Becker
Tafeln und der Abbau des Sozialstaates.137
Eckhard Rohrmann
Die Tafeln und der bürgergesellschaftliche Diskurs aus
gouvernementalistischer Perspektive .157
Luise Molling
Inhalt
II Fallstudien zu Tafeln
Die ,Berliner Tafel' zwischen Sozialstaatsabbau und neuer
Armenfürsorge .175
Luise Molling
Kosten gesunder Ernährung für Kinder und Jugendliche im Kontext
der Tafeln .197
Kerstin Clausen
Ernährungsarmut als Ausdruck sozialer Ungleichheit. Die Hilfsprojekte
,Arche' und .Berliner Tafel' für Kinder und Jugendliche in Berlin.209
Hannes Klasen
Gender works im ehrenamtlichen Engagement einer Tafel .223
Petra Krüger
III Positionen zu Tafeln
Tafelarbeit als aktivierende Sozialarbeit statt Versorgung.243
Udo Engelhardt, Singener Tafel e. V.
Es geht auch anders - Nach der Routine kommt die Vielfalt.251
Sabine Werth, Vorsitzende der .Berliner Tafel' e. V.
Zwischen Armutszeugnis und Notwendigkeit — Das Konzept Tafel plus .259
Heribert Rhoden, Diözesan-Caritasverband Trier
Mit der sozialen Frage kehrt die Barmherzigkeit zurück - Gegen die
Vertafelung der Gesellschaft.263
Dieter Hartmann
Das Leiden der Anderen - Die Rolle der Tafeln zwischen
Armutskonstruktion und Armutsbekämpfung.273
Stefan Selke
Hinweise zu den Autorinnen und Autoren.297
Tabellenverzeichnis
zu Konstantin von Normann:
Ernährungsarmut und „Tafelarbeit" in Deutschland.
Tabelle 1: Zentrale Probleme bei materieller Ernährungsarmut .87
Tabelle 2: Übersicht über die für die tägliche Verpflegung unter
ALG II-Bezug verfugbaren Beträge (Regelsatz
351,00 Euro) .91
Tabelle 3: Zusammensetzung der Tafel-Klienten nach Altergruppe .95
Tabelle 4: Wege um die Ernährung zum Monatsende sicher zu stellen .96
Tabelle 5: Anforderungen an die Arbeit bei Tafeln.100
zu Kerstin Clausen:
Kosten gesunder Ernährung für Kinder und Jugendliche im Kontext der Tafeln
Tabelle 1: Lebensmittelmengen der Optimierten Mischkost am
Beispiel 4-6j ähriger Kinder mit einem Energiebedarf
von 1450 kcal/Tag .199
Tabelle 2: Referenzwerte für die Energiezufuhr in einzelnen
Altersgruppen (DGE 2000) (Deutsche Gesellschaft für
Ernährung 2000) .200
Tabelle 3: Lebensmittelkosten der Optimierten Mischkost
pro 1000 kcal .201
Tabelle 4: Lebensmittelkosten (EURO) der Optimierten Mischkost
pro Tag in Abhängigkeit von Alter und Einkaufsstätte .201
Tabelle 5: Anteile verschiedener Lebensmittelgruppen (%) an den
gesamten Lebensmittelkosten der Optimierten Mischkost .202
Tabelle 6: Regelleistung des Arbeitslosengeldes II (ALG II) und
Lebensmittelkosten der Optimierten Mischkost .203
Abbildungsverzeichnis
zu Konstantin von Normann:
Ernährungsarmut und „Tafelarbeit" in Deutschland.
Abbildung 1: Tafeln in Deutschland.93
zu Jens Becker.
Das Unbehagen in der Gesellschaft. Soziale Ungleichheiten und
Ungerechtigkeitserfahrungen in Deutschland
Abbildung 1: Wahrnehmung von Interessenkonflikten 1978-2007.113
A bbildung 2: Einkommensunterschiede in Deutschland 2005/2007 .114
Abbildung 3: Konfliktwahrnehmung zwischen Arm und Reich in
Deutschland nach dem Einkommensniveau privater
Haushalte 2005-2007 .115
Abbildung 4: Wahrnehmung von Konflikten 2007.1 *'
Abbildung 5: Entwicklung der sozialen Gerechtigkeit in Deutschland
1987-2007.119
Abbildung 6: Erhalt des gerechten Anteils 1992-2007.120
Abbildung 7: Problemlösungsfähigkeit des politischen Systems
2005-2007. 122
Abbildung 8: Bedeutung von Sozialstaatszielen 2007. l24
Abbildung 9: Entwicklung der wahrgenommenen Realisierung
sozialstaatlicher Werte 1998-2007.125
Abbildung 10: Vertrauen in Einzelsysteme sozialer Sicherung 2007.126
Abbildung 11: Bewertung der Leistungen des Arbeitslosengelds II
2005-2007.128
Abbildung 12: Bewertung der zukünftigen eigenen Absicherung bei
Arbeitslosigkeit 2005-2007.13°
zu Luise Molling:
Die Berliner Tafel zwischen Sozialstaatabbau und neuer Annenfürsorge
Abbildung 1: Entwicklung der .Berliner Tafel' 1994-2007 .183 |
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