Verfügbarkeit: Apetyt turysty

Apetyt turysty: o doświadczaniu świata w podróży

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wieczorkiewicz, Anna (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Polish
Veröffentlicht:	Kraków Universitas 2008
Schriftenreihe:	Horyzonty nowoczesności 66
Schlagworte:	Turystyka - aspekt antropologiczny Turystyka - aspekt psychologiczny Turystyka - aspekt społeczny Turystyka - filozofia Turystyka kulturalna
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	383 S.
ISBN:	9788324209460

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV035189736
003	DE-604
005	20090515
007	t
008	081201s2008 \|\|\|\| 00\|\|\| pol d
020			\|a 9788324209460 \|9 978-83-242-0946-0
035			\|a (OCoLC)297541492
035			\|a (DE-599)BVBBV035189736
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakwb
041	0		\|a pol
049			\|a DE-739 \|a DE-19
084			\|a KP 5805 \|0 (DE-625)81417: \|2 rvk
100	1		\|a Wieczorkiewicz, Anna \|e Verfasser \|4 aut
245	1	0	\|a Apetyt turysty \|b o doświadczaniu świata w podróży \|c Anna Wieczorkiewicz
264		1	\|a Kraków \|b Universitas \|c 2008
300			\|a 383 S.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a Horyzonty nowoczesności \|v 66
650		7	\|a Turystyka - aspekt antropologiczny \|2 jhpk
650		7	\|a Turystyka - aspekt psychologiczny \|2 jhpk
650		7	\|a Turystyka - aspekt społeczny \|2 jhpk
650		7	\|a Turystyka - filozofia \|2 jhpk
650		7	\|a Turystyka kulturalna \|2 jhpk
830		0	\|a Horyzonty nowoczesności \|v 66 \|w (DE-604)BV013374053 \|9 66
856	4	2	\|m Digitalisierung UB Passau \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016996371&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016996371

Datensatz im Suchindex

_version_	1804138367416270848
adam_text	Spis tresei Wstęp .......................................................................................... 5 CZĘŚĆ I PRAGNIENIE AUTENTYCZNOŚCI Rozdział 1 EUROPEJCZYK W NOWYM ŚWIECIE ....................................... 13 „Święto smakoszy .................................................................... 13 Celuloidowa droga do rozumienia ............................................. 16 Ameryka z perspektywy stacji benzynowych ............................ 18 Strategie poznawania Ameryki ................................................... 26 Rozdział 2 AUTENTYCZNOŚĆ ....................................................................... 31 Autentyczność tracona - autentyczność poszukiwana ............... 31 Autentyczność jako idea ............................................................. 34 Autentyczność zimna i gorąca .................................................... 41 Rozdział 3 WSZYSTKO NA SPRZEDAŻ? AUTENTYCZNOŚĆ NA UŻYTEK TURYSTYKI ............................................................ 43 Pamiątki, kolekcje, fetysze ......................................................... 43 Pamiątki historyczne .................................................................. 47 Pamiątki etniczne ....................................................................... 52 Sztuka turystyczna jako język .................................................... 56 Biografie rzeczy i biografie ludzi ............................................... 58 O ruchliwości rzeczy .................................................................. 63 O sprzedawaniu i kupowaniu autentyczności kulturowej .......... 68 Dla kogo widowisko? ................................................................. 73 Rozdział 4 AUTENTYCZNOŚĆ DOŚWIADCZENIA ..................................... 77 Fenomenologia doświadczeń turystycznych .............................. 77 Turysta w trybach doświadczania .............................................. 83 Autentyczność poszukiwana - autentyczność odnajdywana ..... 87 Problem ekspertów od autentyczności ....................................... 90 CZĘŚĆ II OGLĄDANIE ŚWIATA Rozdział 5 MYŚL O PODRÓŻY I MYŚL W PODRÓŻY ................................ 97 Podróż jako tekst i podróż jako obraz ........................................ 97 Podróż w topice filozoficznej .....................................................104 Montaigne...................................................................................107 Kartezjusz ................................................................................... 112 Monteskiusz ............................................................................... 117 Rousseau.....................................................................................123 Podróż do kresu metafory ..........................................................126 Rozdział 6 POCHWAŁA SPOJRZENIA TURYSTYCZNEGO ........................133 Turystyczne spojrzenie na świat .................................................133 Poszukiwanie prawdziwych widoków .......................................138 Turystyczna epifania znaczeń ....................................................146 Dźwięk tragedii - widok żałoby .................................................148 Badawcze spojrzenie na turystykę .............................................150 Rozdział 7 TURYSTA W TEATRZE ŚWIATA .................................................157 Teatralna metafora ......................................................................157 Uwięzieni w spektaklu ...............................................................164 Spojrzenia z drugiej strony .........................................................167 Wyobraźnia turystyczna .............................................................169 CZĘŚĆ III TURYSTYCZNY PROJEKT ŚWIATA Rozdział 8 FOTOGRAFIE .................................................................................175 Spojrzenie turystyczne/fotograficzne .........................................175 Turystyczny horyzont widzialności ............................................177 Homogenizacja - dekontekstualizacja - mistyfikacja ................181 Pocztówki ................................................................................... 183 „Pozdrowienia z innego świata ................................................ 185 Spojrzenie rodzinne. Fotografowanie i konteksty historii życiowych .............................................................................188 Podróż w stronę obrazów medialnych ....................................... 192 Rozdział 9 FILMY TURYSTYCZNO-PODRÓŻNICZE ..................................197 Przestrzenie filmowych podróży ................................................197 Po co wyruszać w świat? ............................................................201 Podróżnicy i tubylcy ...................................................................205 Podróż do kraju kanibali ............................................................210 Kulisy turystycznej utopii ..........................................................212 Problematyczne obrazy pierwotności .........................................216 Bohaterowie zachodniego świata ...............................................218 Rozdział 10 REKLAMY ......................................................................................223 Kontekst badań ...........................................................................223 Oznakowanie świata ...................................................................225 Rozległy, wspaniały świat ..........................................................228 Zestaw turystycznych ról ...........................................................229 Wakacyjny wehikuł fantazji .......................................................231 Wakacyjna miłość .......................................................................233 Turysta- istota zmysłowa ..........................................................235 Cielesność turysty ......................................................................239 Status reklamowej utopii ............................................................241 Świat przedstawiony jako utopia społeczna ..............................244 Świat przedstawiony jako świat mityczny .................................246 Szansa dla „nowej tożsamości ..................................................250 CZĘŚĆ IV SMAKOWANIE ŚWIATA Rozdział 11 JEŚĆ JAK TUBYLCY .....................................................................257 Zaproszenie do degustacji ..........................................................257 Smakowite kęsy prawdziwego życia ..........................................259 Precz z oglądactwem! .................................................................260 Smak prywatności ......................................................................264 Jeść jak tubylcy - żyć jak tubylcy (strategia unikania oglądactwa) ...........................................................................266 Kulinarne odyseje .......................................................................270 Rozdział 12 SMAK TURYSTYCZNY ................................................................277 „Dziedzictwo kulinarne ...........................................................277 Atrakcje kulinarne ......................................................................280 Migracje ludności i migracje smaku ..........................................282 Kulinarna konkwista ..................................................................283 Podróż przez smaki świata .........................................................287 Prawdziwe jedzenie i fantastyczne podróże ...............................289 Historia na nowo przyprawiona .................................................290 Turystyczne nienasycenie ...........................................................294 Rozdział 13 KULTUROWA RETORYKA JEDZENIA .......................................299 Perspektywa antropologii konsumpcji .......................................299 Od komunii do komunikacji .......................................................301 Piękne ciało i piękne jedzenie ....................................................305 A gdyby tak ciało nie było z ciała .............................................311 Jedzenie - turystyczny gest ........................................................315 Rozdział 14 SMAK ETNOGRAFICZNY ............................................................319 Światy innych zmysłowości .......................................................319 Myślenie poprzez zmysły ...........................................................324 Etnografia jako praktyka zmysłowości ......................................327 Drogi do światów innych ludzi ..................................................330 Boczne drogi antropologii ..........................................................332 Rozdział 15 O DZIELENIU I O POCHŁANIANIU (METODYKA ANATOMII I METODYKA KANIBALIZMU) .............................335 Kultura pożeraczy ......................................................................335 Przewrotność metafory ...............................................................343 Spotkanie kanibala z anatomem .................................................345 O dzieleniu i o pochłanianiu .......................................................347 O różnych sposobach poznawania świata ..................................350 NOTA EDYTORSKA ......................................................................357 BIBLIOGRAFIA ..............................................................................359 INDEKS NAZWISK .......................................................................373 INDEKS POJĘĆ ..............................................................................377 SUMMARY ......................................................................................381
adam_txt	Spis tresei Wstęp . 5 CZĘŚĆ I PRAGNIENIE AUTENTYCZNOŚCI Rozdział 1 EUROPEJCZYK W NOWYM ŚWIECIE . 13 „Święto smakoszy" . 13 Celuloidowa droga do rozumienia . 16 Ameryka z perspektywy stacji benzynowych . 18 Strategie poznawania Ameryki . 26 Rozdział 2 AUTENTYCZNOŚĆ . 31 Autentyczność tracona - autentyczność poszukiwana . 31 Autentyczność jako idea . 34 Autentyczność zimna i gorąca . 41 Rozdział 3 WSZYSTKO NA SPRZEDAŻ? AUTENTYCZNOŚĆ NA UŻYTEK TURYSTYKI . 43 Pamiątki, kolekcje, fetysze . 43 Pamiątki historyczne . 47 Pamiątki etniczne . 52 Sztuka turystyczna jako język . 56 Biografie rzeczy i biografie ludzi . 58 O ruchliwości rzeczy . 63 O sprzedawaniu i kupowaniu autentyczności kulturowej . 68 Dla kogo widowisko? . 73 Rozdział 4 AUTENTYCZNOŚĆ DOŚWIADCZENIA . 77 Fenomenologia doświadczeń turystycznych . 77 Turysta w trybach doświadczania . 83 Autentyczność poszukiwana - autentyczność odnajdywana . 87 Problem ekspertów od autentyczności . 90 CZĘŚĆ II OGLĄDANIE ŚWIATA Rozdział 5 MYŚL O PODRÓŻY I MYŚL W PODRÓŻY . 97 Podróż jako tekst i podróż jako obraz . 97 Podróż w topice filozoficznej .104 Montaigne.107 Kartezjusz . 112 Monteskiusz . 117 Rousseau.123 Podróż do kresu metafory .126 Rozdział 6 POCHWAŁA SPOJRZENIA TURYSTYCZNEGO .133 Turystyczne spojrzenie na świat .133 Poszukiwanie prawdziwych widoków .138 Turystyczna epifania znaczeń .146 Dźwięk tragedii - widok żałoby .148 Badawcze spojrzenie na turystykę .150 Rozdział 7 TURYSTA W TEATRZE ŚWIATA .157 Teatralna metafora .157 Uwięzieni w spektaklu .164 Spojrzenia z drugiej strony .167 Wyobraźnia turystyczna .169 CZĘŚĆ III TURYSTYCZNY PROJEKT ŚWIATA Rozdział 8 FOTOGRAFIE .175 Spojrzenie turystyczne/fotograficzne .175 Turystyczny horyzont widzialności .177 Homogenizacja - dekontekstualizacja - mistyfikacja .181 Pocztówki . 183 „Pozdrowienia z innego świata" . 185 Spojrzenie rodzinne. Fotografowanie i konteksty historii życiowych .188 Podróż w stronę obrazów medialnych . 192 Rozdział 9 FILMY TURYSTYCZNO-PODRÓŻNICZE .197 Przestrzenie filmowych podróży .197 Po co wyruszać w świat? .201 Podróżnicy i tubylcy .205 Podróż do kraju kanibali .210 Kulisy turystycznej utopii .212 Problematyczne obrazy pierwotności .216 Bohaterowie zachodniego świata .218 Rozdział 10 REKLAMY .223 Kontekst badań .223 Oznakowanie świata .225 Rozległy, wspaniały świat .228 Zestaw turystycznych ról .229 Wakacyjny wehikuł fantazji .231 Wakacyjna miłość .233 Turysta- istota zmysłowa .235 Cielesność turysty .239 Status reklamowej utopii .241 Świat przedstawiony jako utopia społeczna .244 Świat przedstawiony jako świat mityczny .246 Szansa dla „nowej" tożsamości .250 CZĘŚĆ IV SMAKOWANIE ŚWIATA Rozdział 11 JEŚĆ JAK TUBYLCY .257 Zaproszenie do degustacji .257 Smakowite kęsy prawdziwego życia .259 Precz z oglądactwem! .260 Smak prywatności .264 Jeść jak tubylcy - żyć jak tubylcy (strategia unikania oglądactwa) .266 Kulinarne odyseje .270 Rozdział 12 SMAK TURYSTYCZNY .277 „Dziedzictwo kulinarne" .277 Atrakcje kulinarne .280 Migracje ludności i migracje smaku .282 Kulinarna konkwista .283 Podróż przez smaki świata .287 Prawdziwe jedzenie i fantastyczne podróże .289 Historia na nowo przyprawiona .290 Turystyczne nienasycenie .294 Rozdział 13 KULTUROWA RETORYKA JEDZENIA .299 Perspektywa antropologii konsumpcji .299 Od komunii do komunikacji .301 Piękne ciało i piękne jedzenie .305 A gdyby tak ciało nie było z ciała .311 Jedzenie - turystyczny gest .315 Rozdział 14 SMAK ETNOGRAFICZNY .319 Światy innych zmysłowości .319 Myślenie poprzez zmysły .324 Etnografia jako praktyka zmysłowości .327 Drogi do światów innych ludzi .330 Boczne drogi antropologii .332 Rozdział 15 O DZIELENIU I O POCHŁANIANIU (METODYKA ANATOMII I METODYKA KANIBALIZMU) .335 Kultura pożeraczy .335 Przewrotność metafory .343 Spotkanie kanibala z anatomem .345 O dzieleniu i o pochłanianiu .347 O różnych sposobach poznawania świata .350 NOTA EDYTORSKA .357 BIBLIOGRAFIA .359 INDEKS NAZWISK .373 INDEKS POJĘĆ .377 SUMMARY .381
any_adam_object	1
any_adam_object_boolean	1
author	Wieczorkiewicz, Anna
author_facet	Wieczorkiewicz, Anna
author_role	aut
author_sort	Wieczorkiewicz, Anna
author_variant	a w aw
building	Verbundindex
bvnumber	BV035189736
classification_rvk	KP 5805
ctrlnum	(OCoLC)297541492 (DE-599)BVBBV035189736
discipline	Slavistik
discipline_str_mv	Slavistik
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01388nam a2200361 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV035189736</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20090515 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">081201s2008 \|\|\|\| 00\|\|\| pol d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788324209460</subfield><subfield code="9">978-83-242-0946-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)297541492</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV035189736</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">pol</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-739</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">KP 5805</subfield><subfield code="0">(DE-625)81417:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Wieczorkiewicz, Anna</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Apetyt turysty</subfield><subfield code="b">o doświadczaniu świata w podróży</subfield><subfield code="c">Anna Wieczorkiewicz</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Kraków</subfield><subfield code="b">Universitas</subfield><subfield code="c">2008</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">383 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Horyzonty nowoczesności</subfield><subfield code="v">66</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turystyka - aspekt antropologiczny</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turystyka - aspekt psychologiczny</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turystyka - aspekt społeczny</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turystyka - filozofia</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turystyka kulturalna</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Horyzonty nowoczesności</subfield><subfield code="v">66</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV013374053</subfield><subfield code="9">66</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Passau</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016996371&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016996371</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV035189736
illustrated	Not Illustrated
index_date	2024-07-02T23:01:18Z
indexdate	2024-07-09T21:27:04Z
institution	BVB
isbn	9788324209460
language	Polish
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016996371
oclc_num	297541492
open_access_boolean
owner	DE-739 DE-19 DE-BY-UBM
owner_facet	DE-739 DE-19 DE-BY-UBM
physical	383 S.
publishDate	2008
publishDateSearch	2008
publishDateSort	2008
publisher	Universitas
record_format	marc
series	Horyzonty nowoczesności
series2	Horyzonty nowoczesności
spelling	Wieczorkiewicz, Anna Verfasser aut Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży Anna Wieczorkiewicz Kraków Universitas 2008 383 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Horyzonty nowoczesności 66 Turystyka - aspekt antropologiczny jhpk Turystyka - aspekt psychologiczny jhpk Turystyka - aspekt społeczny jhpk Turystyka - filozofia jhpk Turystyka kulturalna jhpk Horyzonty nowoczesności 66 (DE-604)BV013374053 66 Digitalisierung UB Passau application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016996371&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Wieczorkiewicz, Anna Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży Horyzonty nowoczesności Turystyka - aspekt antropologiczny jhpk Turystyka - aspekt psychologiczny jhpk Turystyka - aspekt społeczny jhpk Turystyka - filozofia jhpk Turystyka kulturalna jhpk
title	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży
title_auth	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży
title_exact_search	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży
title_exact_search_txtP	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży
title_full	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży Anna Wieczorkiewicz
title_fullStr	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży Anna Wieczorkiewicz
title_full_unstemmed	Apetyt turysty o doświadczaniu świata w podróży Anna Wieczorkiewicz
title_short	Apetyt turysty
title_sort	apetyt turysty o doswiadczaniu swiata w podrozy
title_sub	o doświadczaniu świata w podróży
topic	Turystyka - aspekt antropologiczny jhpk Turystyka - aspekt psychologiczny jhpk Turystyka - aspekt społeczny jhpk Turystyka - filozofia jhpk Turystyka kulturalna jhpk
topic_facet	Turystyka - aspekt antropologiczny Turystyka - aspekt psychologiczny Turystyka - aspekt społeczny Turystyka - filozofia Turystyka kulturalna
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016996371&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV013374053
work_keys_str_mv	AT wieczorkiewiczanna apetytturystyodoswiadczaniuswiatawpodrozy

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge