(2008). Cleaning-in-place: Dairy, food and beverage operations (3. ed.). Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cleaning-in-place: Dairy, Food and Beverage Operations. 3. ed. Oxford [u.a.]: Blackwell, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Cleaning-in-place: Dairy, Food and Beverage Operations. 3. ed. Blackwell, 2008.
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