Renewing America's food traditions: saving and savoring the continent's most endangered foods
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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: White River Junction, Vt. Chelsea Green Publ. 2008
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Publisher description
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xiv, 304 p. ill. (chiefly col.), col. maps 23 cm
ISBN:9781933392899
1933392894

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