Perspektiven der Landwirtschaft in Oberfranken: Entwicklung von Landnutzungsszenarien in den Landkreisen Bayreuth und Kulmbach
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Bayreuth
Univ. Bayreuth, Lehrstuhl Wirtschaftsgeographie und Raumplanung
2008
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Inhaltsverzeichnis
I.
Einleitung...................................................................................................................1
I. Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit................................................................1
1.1. Problemstellung.....................................................................................................1
1.2. Zugang zum Thema..............................................................................................2
1.3. Zielsetzung der Arbeit............................................................................................3
1.4. Aufbau der Arbeit...................................................................................................3
II.
Konzeptioneller Rahmen.......................................................................................4
1. Agrarpolitischer Hintergrund........................................................................................4
1.1. Geschichte der Gemeinsamen europäischen Agrarpolitik (GAP).........................4
1.2. Die Gemeinsame Agrarpolitik im 21. Jahrhundert.................................................7
1.2.1. Entkoppelung.................................................................................................8
1.2.2.
Cross Compliance.......................................................................................
10
1.2.3. Modulation...................................................................................................11
1.2.4. Der Europäische Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen
Raums (ELER).............................................................................................12
1.3. Die Milchgarantiemengen - Regelung (Milchquote)............................................16
2. Multifunktionale Landwirtschaftals Konzept der Zukunft..........................................19
2.1. Begriffsbestimmung und Entwicklung..................................................................19
2.2. Funktionen der Landwirtschaft.............................................................................20
2.2.1. Ökologische Nahrungsmittelproduktion......................................................21
2.2.2. Produktion von Industrierohstoffen und Bioenergie....................................24
2.2.3. Leistungen der Landwirtschaft für Naturschutz und Landschaftspflege.... 26
2.2.4. Sonstige Funktionen....................................................................................31
2.3. Bedeutung der Multifunktionalität für de Zukunft der Landbewirtschaftung in
Europa..................................................................................................................32
3. Aspekte der Dauergrünlandnutzung..........................................................................33
3.1. Begriffsbestimmung..............................................................................................33
3.2. Funktionen des Dauergrünlands..........................................................................34
3.3. Nutzungsformen des Dauergrünlandes...............................................................34
3.4. Zur Zukunft des Dauergrünlandes.......................................................................35
4. Zur Lage der Landwirtschaft in Bayern......................................................................37
4.1. Voraussetzungen der Landwirtschaft in Bayern..................................................37
4.2.
Stand
der Landwirtschaft in Bayern.....................................................................38
4.3. Zukünftige Entwicklungen in der bayerischen Landwirtschaft.............................40
5. Landnutzungsszenarien als Instrument der qualitativen Prognostik.........................42
5.1. Einführung............................................................................................................42
5.2. Das Instrument „Szenario ...................................................................................43
5.3. Zur Entwicklung von Landnutzungsszenarien.....................................................45
5.4. Zusammenfassende Betrachtung zum Instrument der Landnutzungsszenarien 48
III.
Empirischer Teil.....................................................................................................49
1. Untersuchungsleitende Fragestellungen und methodisches Vorgehen....................49
1.1. Entwicklung von untersuchungsleitenden Fragestellungen und Hypothesen.....49
1.2. Methodisches Vorgehen.......................................................................................50
2. Strukturen im Untersuchungsgebiet...........................................................................51
2.1. Die Landwirtschaft im östlichen Oberfranken......................................................51
2.2. Die Gemeinde Bischofsgrün................................................................................52
2.3. Die Gemeinde Grafengehaig...............................................................................56
2.4. Die Gemeinde Neudrossenfeld............................................................................59
2.5. Die Gemeinde Bindlach........................................................................................61
3. Auswertung von Luftbildern der Untersuchungsgemeinden......................................64
3.1. Die Gemeinde Bischofsgrün................................................................................64
3.2. Die Gemeinde Grafengehaig...............................................................................65
3.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld............................................................................67
3.4. Die Gemeinde Bindlach........................................................................................68
4. Ergebnisse der empirischen Erhebungen in den Gemeinden...................................69
4.1. Die Gemeinde Bischofsgrün................................................................................69
4.2. Die Gemeinde Grafengehaig...............................................................................76
4.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld............................................................................84
4.4. Die Gemeinde Bindlach........................................................................................94
5. Ergebnisse der qualitativen Interviews zur Zukunft der Landwirtschaft in den
Untersuchungsgemeinden.........................................................................................97
5.1. Die Gemeinde Bischofsgrün................................................................................97
5.2. Die Gemeinde Grafengehaig.............................................................................105
5.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld..........................................................................110
5.4. Die Gemeinde Bindlach......................................................................................115
6. Szenarien zur künftigen Landbewirtschaftung in den Untersuchungsgemeinden.. 118
6.1. Die Gemeinde Bischofsgrün..............................................................................119
6.1.1. Aktuelle Situation.......................................................................................119
6.1.2. Szenario 1: „Agrarliberalisierung ..............................................................119
6.1.3. Szenario 2: „Landschaftspflegehof..........................................................122
6.1.4. Bewertung der Szenarien..........................................................................124
6.2. Die Gemeinde Grafengehaig.............................................................................125
6.2.1. Aktuelle Situation.......................................................................................125
6.2.2. Szenario 1 : „Vertust des Dauergrünlandes zugunsten von Ackerflächen ....
...................................................................................................................125
6.2.3. Szenario 2: „Offenhaltung der Bachtäler als Erholungslandschaft .........127
6.2.4. Bewertung der Szenarien..........................................................................129
6.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld..........................................................................130
6.3.1. Aktuelle Situation.......................................................................................130
6.3.2. Szenario 1: „Intensivierung der Landwirtschaft und Vernachlässigung des
Naturschutzes ...........................................................................................130
6.3.3. Szenario 2: „Extensive Auenbeweidung und Regionale Vermarktung ... 132
6.3.4. Bewertung der Szenarien..........................................................................134
6.4. Die Gemeinde Bindlach......................................................................................134
6.4.1. Aktuelle Situation.......................................................................................134
6.4.2. Szenario 1: „Biogasbauern vernachlässigen den Naturschutz ...............135
6.4.3. Szenario 2: „Erhalt der kleinstrukturierten Kulturlandschaft und
Landschaftspflege .....................................................................................137
6.4.4. Bewertung der Szenarien..........................................................................139
IV.
Schlussbetrachtung............................................................................................140
1. Beantwortung der untersuchungsleitenden Fragestellungen und Hypothesen......140
2. Zusammenfassung...................................................................................................144
Anhang...............................................................................................
VII
Literaturverzeichnis..........................................................................JCVIII
|
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I
Inhaltsverzeichnis
I.
Einleitung.1
I. Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit.1
1.1. Problemstellung.1
1.2. Zugang zum Thema.2
1.3. Zielsetzung der Arbeit.3
1.4. Aufbau der Arbeit.3
II.
Konzeptioneller Rahmen.4
1. Agrarpolitischer Hintergrund.4
1.1. Geschichte der Gemeinsamen europäischen Agrarpolitik (GAP).4
1.2. Die Gemeinsame Agrarpolitik im 21. Jahrhundert.7
1.2.1. Entkoppelung.8
1.2.2.
Cross Compliance.
10
1.2.3. Modulation.11
1.2.4. Der Europäische Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen
Raums (ELER).12
1.3. Die Milchgarantiemengen - Regelung (Milchquote).16
2. Multifunktionale Landwirtschaftals Konzept der Zukunft.19
2.1. Begriffsbestimmung und Entwicklung.19
2.2. Funktionen der Landwirtschaft.20
2.2.1. Ökologische Nahrungsmittelproduktion.21
2.2.2. Produktion von Industrierohstoffen und Bioenergie.24
2.2.3. Leistungen der Landwirtschaft für Naturschutz und Landschaftspflege. 26
2.2.4. Sonstige Funktionen.31
2.3. Bedeutung der Multifunktionalität für de Zukunft der Landbewirtschaftung in
Europa.32
3. Aspekte der Dauergrünlandnutzung.33
3.1. Begriffsbestimmung.33
3.2. Funktionen des Dauergrünlands.34
3.3. Nutzungsformen des Dauergrünlandes.34
3.4. Zur Zukunft des Dauergrünlandes.35
4. Zur Lage der Landwirtschaft in Bayern.37
4.1. Voraussetzungen der Landwirtschaft in Bayern.37
4.2.
Stand
der Landwirtschaft in Bayern.38
4.3. Zukünftige Entwicklungen in der bayerischen Landwirtschaft.40
5. Landnutzungsszenarien als Instrument der qualitativen Prognostik.42
5.1. Einführung.42
5.2. Das Instrument „Szenario".43
5.3. Zur Entwicklung von Landnutzungsszenarien.45
5.4. Zusammenfassende Betrachtung zum Instrument der Landnutzungsszenarien 48
III.
Empirischer Teil.49
1. Untersuchungsleitende Fragestellungen und methodisches Vorgehen.49
1.1. Entwicklung von untersuchungsleitenden Fragestellungen und Hypothesen.49
1.2. Methodisches Vorgehen.50
2. Strukturen im Untersuchungsgebiet.51
2.1. Die Landwirtschaft im östlichen Oberfranken.51
2.2. Die Gemeinde Bischofsgrün.52
2.3. Die Gemeinde Grafengehaig.56
2.4. Die Gemeinde Neudrossenfeld.59
2.5. Die Gemeinde Bindlach.61
3. Auswertung von Luftbildern der Untersuchungsgemeinden.64
3.1. Die Gemeinde Bischofsgrün.64
3.2. Die Gemeinde Grafengehaig.65
3.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld.67
3.4. Die Gemeinde Bindlach.68
4. Ergebnisse der empirischen Erhebungen in den Gemeinden.69
4.1. Die Gemeinde Bischofsgrün.69
4.2. Die Gemeinde Grafengehaig.76
4.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld.84
4.4. Die Gemeinde Bindlach.94
5. Ergebnisse der qualitativen Interviews zur Zukunft der Landwirtschaft in den
Untersuchungsgemeinden.97
5.1. Die Gemeinde Bischofsgrün.97
5.2. Die Gemeinde Grafengehaig.105
5.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld.110
5.4. Die Gemeinde Bindlach.115
6. Szenarien zur künftigen Landbewirtschaftung in den Untersuchungsgemeinden. 118
6.1. Die Gemeinde Bischofsgrün.119
6.1.1. Aktuelle Situation.119
6.1.2. Szenario 1: „Agrarliberalisierung".119
6.1.3. Szenario 2: „Landschaftspflegehof.122
6.1.4. Bewertung der Szenarien.124
6.2. Die Gemeinde Grafengehaig.125
6.2.1. Aktuelle Situation.125
6.2.2. Szenario 1 : „Vertust des Dauergrünlandes zugunsten von Ackerflächen".
.125
6.2.3. Szenario 2: „Offenhaltung der Bachtäler als Erholungslandschaft".127
6.2.4. Bewertung der Szenarien.129
6.3. Die Gemeinde Neudrossenfeld.130
6.3.1. Aktuelle Situation.130
6.3.2. Szenario 1: „Intensivierung der Landwirtschaft und Vernachlässigung des
Naturschutzes".130
6.3.3. Szenario 2: „Extensive Auenbeweidung und Regionale Vermarktung". 132
6.3.4. Bewertung der Szenarien.134
6.4. Die Gemeinde Bindlach.134
6.4.1. Aktuelle Situation.134
6.4.2. Szenario 1: „Biogasbauern vernachlässigen den Naturschutz".135
6.4.3. Szenario 2: „Erhalt der kleinstrukturierten Kulturlandschaft und
Landschaftspflege".137
6.4.4. Bewertung der Szenarien.139
IV.
Schlussbetrachtung.140
1. Beantwortung der untersuchungsleitenden Fragestellungen und Hypothesen.140
2. Zusammenfassung.144
Anhang.
VII
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