Materialwirtschaft:
Gespeichert in:
| Späterer Titel: | Oeldorf, Gerhard Material-Logistik |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Ludwigshafen (Rhein)
Kiehl
2008
|
| Ausgabe: | 12., erheblich überarb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 494 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 9783470541426 3470541426 |
Internformat
MARC
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Inhaltsverzeichnis
Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft .5
Vorwort .7
Inhaltsverzeichnis.9
Symbolverzeichnis.20
A. Grundlagen.21
1. Aufgaben .24
1.1 Materialbeschaffung.24
1.2 Materialverwaltung.24
1.3 Materialverteilung.25
1.4 Materialentsorgung.25
2. Aufbauorganisation.26
2.1 Unternehmen.26
2.1.1 Klein- und Mittelunternehmen.27
2.1.2 Großunternehmen.28
2.1.2.1 Stablinien-Organisation.29
2.1.2.2 Matrix-Organisation.30
2.1.2.3 Produkt-Management-Organisation.31
2.1.2.4 Divisional-Organisation.32
2.1.3 Virtuelle Unternehmen durch Supply Chain Management.33
2.2 Materialwirtschaft.34
2.2.1 Beschaffungswirtschaft.35
2.2.1.1 Organisatorische Eingliederung.35
2.2.1.2 Organisatorischer Aufbau.36
2.2.2 Lagerwirtschaft.37
2.2.2.1 Organisatorische Eingliederung.37
2.2.2.2 Organisatorischer Aufbau.38
2.2.3 Materialverteilung.38
2.2.3.1 Organisatorische Eingliederung.39
2.2.3.2 Organisatorischer Aufbau.39
2.2.4 Abfallwirtschaft.40
2.2.4.1 Organisatorische Eingliederung.40
2.2.4.2 Organisatorischer Aufbau.40
3. Ablauforganisation .41
3.1 Prozesse.41
3.1.1 Unternehmensbezogene Prozesse.42
3.1.1.1 CIM-Konzept.42
3.1.1.2 CIM-Elemente.45
Grunddatenverwaltung 45 - Primär wirtschaftliche Elemente/
PPS-Elemente 46 - Primär technische Elemente/CA-Elemente 48
3.1.2 Materialwirtschaftsbezogene Prozesse.49
3.2 Ablauf.50
3.2.1 Bedarfsermittlung.50
3.2.2 Bestandsrechnung.51
3.2.3 Beschaffung.53
3.2.4 Lagerung.53
1 Ij_IN HALTSVERZEICHNIS
3.3 Darstellung.55
3.3.1 Arbeitsablaufplan.55
3.3.2 Datenflussplan.57
3.3.3 Vorgangskettendiagramm.58
3.3.4 Materialflussplan.59
4. Materialwirtschaftliche Führung.60
4.1 Führungsprozess.60
4.1.1 Zielsetzung.61
4.1.2 Planung.63
4.1.2.1 Pläne.64
4.1.2.2 Planungstechniken.65
4.1.3 Durchführung.66
4.1.4 Kontrolle.66
4.1.5 Steuerung.68
4.2 Führungskonzepte.69
4.2.1 Prozessdenken.69
4.2.1.1 Prozessorientierung.69
4.2.1.2 Prozessmanagement.70
4.2.2 Konzeptarten.71
4.2.2.1 Qualitätskonzept.71
PDCA-Zyklus 72 - Kaizen 73 - Qualitätsmanagement 74 -
DIN EN ISO 9001 75 - Inhalt 75 -Dokumentation 76 -
Qualitätsaudit 77 - VDA 6.4:2005 78
4.2.2.2 Umweltkonzept.78
DIN EN ISO 14001 78 - Dokumentation 79 - EG-Öko-Audit/
EMAS Verordnung 79
4.2.2.3 Sicherheitskonzept.81
4.2.3 EFQM-Modell.82
4.2.3.1 Kriterien des Modells.82
4.2.3.2 Grundkonzepte des Excellence Modells.84
4.2.3.3 Wichtigkeit der Prozessorientierung.84
4.2.3.4 Managementbewertung.84
Kontrollfragen.85
B. Materialrationalisierung.91
1. Materialstandardisierung.91
1.1 Normung .91
1.1.1 Geltung .92
1.1.1.1 Internationale Normen.92
1.1.1.2 Nationale Normen.93
1.1.1.3 Verbandsnormen.94
1.1.1.4 Werksnormen.94
1.1.2 Einteilung.95
1.2 Typung.95
1.2.1 Überbetriebliche Typung.96
1.2.2 Innerbetriebliche Typung.97
1.2.2.1 Baukästen/Module.97
1.2.2.2 Sonstige Typenbeschränkungen.99
1.3 Mengenstandardisierung.99
Inhaltsverzeichnis
1.3.1 Prognose-Materialbedarf.99
1.3.2 Soll-Ist-Vergleich.101
2. Materialanalyse.101
2.1 Traditionelle Verfahren.102
2.1.1 ABC-Analyse.102
2.1.1.1 Anwendung.104
2.1.1.2 Ablauf.104
Erfassung 104 - Sortierung 105 - Auswertung 106
2.1.2 Wertanalyse.107
2.1.2.1 Arten.108
Value Analysis 108 - Value Engineering 110
2.1.2.2 Organisation.110
Wertanalyse-Team 110 - Regelungen 111
2.1.2.3 Ablauf.111
Vorbereitung 111 - Arbeitsplan 112 - Prüfung der
Lösungen 114 - Vorschlag und Einführung 114
2.2 Moderne Ansätze.114
2.2.1 FMEA.115
2.2.2 QFD.115
2.2.3 5S Arbeitsorganisation.116
2.2.4 5W Fragetechnik.116
3. Materialnummerung.117
3.1 Aufgaben.118
3.1.1 Identifikation.118
3.1.2 Klassifikation.119
3.1.3 Information.120
3.2 Systeme.120
3.2.1 Klassifizierender Nummernschlüssel.121
3.2.2 Verbundschlüssel.123
3.3 Kontrolle.124
Kontrollfragen.126
C.Materialbedarf .129
1. Programmorientierte Bedarfsermittlung.130
1.1 Grundlagen.130
1.1.1 Produktionsprogramm.130
1.1.1.1 Lageraufträge.131
1.1.1.2 Kundenaufträge.132
1.1.2 Erzeugnis.132
1.1.2.1 Stücklisten.133
Mengenstücklisten 134 - Strukturstücklisten 135 - Baukasten-
stücklisten 137 - Variantenstücklisten 138
1.1.2.2 Verwendungsnachweise.138
1.2 Bedarfsermittlung.140
1.2.1 Bedarfsarten.140
1.2.1.1 Bruttobedarf.140
1.2.1.2 Nettobedarf.141
1.2.2 Zeitbezug.142
¦J 2 _ Inhaltsverzeichnis
1.2.2.1 Fabrikkalender.142
1.2.2.2 Beschaffungszeit.142
1.2.2.3 Durchlaufzeit.143
1.2.3 Deterministische Methoden.145
1.2.3.1 Analytische Bedarfsauflösung.145
Dispositionsstufen-Verfahren 146-Gozinto-Verfahren 148
1.2.3.2 Synthetische Bedarfsauflösung.150
1.2.3.3 Stücklistenprozessor.150
Informationssysteme 150 - Programme 151 -Arbeitsweise 152
2. Verbrauchsorientierte Bedarfsermittlung.154
2.1 Grundlagen.154
2.1.1 Vorhersagezeitraum.154
2.1.2 Vorhersagehäufigkeit.155
2.1.3 Vergangenheitswerte.156
2.1.3.1 Konstanter Bedarfsverlauf.156
2.1.3.2 Trendbeeinflusster Bedarfsverlauf.157
2.1.3.3 Saisonabhängiger Bedarfsverlauf.157
2.2 Bedarfsvorhersage.158
2.2.1 Stochastische Methoden.158
2.2.1.1 Mittelwert.158
Gleitender Mittelwert 159 - Gewogener gleitender
Mittelwert 160
2.2.1.2 Exponentielle Glättung.161
Exponentielle Glättung erster Ordnung 161 - Exponentielle
Glättung zweiter Ordnung 162
2.2.1.3 Regressionsanalyse.163
2.2.2 Fehlervorhersage.165
2.2.2.1 Mittlere quadratische Abweichung.165
2.2.2.2 Mittlere absolute Abweichung.166
3. Technische Losgröße.166
Kontrollfragen.168
D. Materialbestand .173
1. Bestandsplanung .174
1.1 Bestandsarten .175
1.1.1 Lagerbestand.175
1.1.2 Sicherheitsbestand.177
1.1.3 Meldebestand.179
1.1.4 Höchstbestand.180
1.2 Bestandsstrategien.181
1.2.1 Einflussfaktoren.181
1.2.1.1 Lieferbereitschaftsgrad.182
1.2.1.2 Fehlmengenkosten.183
1.2.2 Arten .183
1.2.3 Anwendung.185
1.3 Bestandsergänzung.186
1.3.1 Verbrauchsbedingte Bestandsergänzung.187
Inhaltsverzeichnis
1.3.1.1 Bestellpunkt-Verfahren.187
Sofortige Lagerergänzung 188 - Langfristige Lager-
ergänzung 189 - Vereinfachte Verfahren 190
1.3.1.2 Bestellrhythmus-Verfahren.192
1.3.2 Bedarfsbedingte Bestandsergänzung.193
1.3.2.1 Isteindeckungszeit.193
1.3.2.2 Solleindeckungszeit.194
2. Bestandsführung .196
2.1 Mengenerfassung.196
2.1.1 Erfassungsmethoden.197
2.1.1.1 Skontrationsmethode.197
2.1.1.2 Inventurmethode.198
2.1.1.3 Retrograde Methode.199
2.1.2 Inventur.200
2.1.2.1 Stichtagsinventur.201
2.1.2.2 Permanente Inventur.201
2.1.2.3 Verlegte Inventur.203
2.1.2.4 Stichprobeninventur.203
2.1.3 Bestandsbewegungen.203
2.1.3.1 Bestandsänderungen.204
Körperliche Bestandsänderungen 205 - Nichtkörperliche
Bestandsänderungen 206
2.1.3.2 Bestandsstatistiken.207
2.2 Werterfassung .208
2.2.1 Wertansätze.208
2.2.1.1 Anschaffungswert.209
2.2.1.2 Wiederbeschaffungswert.212
2.2.1.3 Tageswert.212
2.2.1.4 Verrechnungswert.212
2.2.2 Probleme.213
2.2.2.1 Umlagerungen.213
2.2.2.2 Auslagerungen.214
3. Bestandsüberwachung.214
3.1 Eingangsüberwachung.215
3.1.1 Eingangsmöglichkeiten.215
3.1.2 Eingangsablauf.215
3.2 Entnahmeüberwachung.216
3.2.1 Entnahmemöglichkeiten.216
3.2.2 Entnahmeablauf.216
3.3 Verfügbarkeitsüberwachung.217
3.3.1 Verfügbarkeitsplanung.217
3.3.2 Verfügbarkeitskontrolle.218
3.4 Kennzahlenüberwachung.219
4. Bestandsanalyse.220
4.1 Sourcing-Stragtegien.220
4.2 Just-in-time.221
4.3 Einfluss auf die Rechnungslegung.221
KontrotHragen.222
"| 4_Inhaltsverzeichnis
E.Materialbeschaffung .227
1. Beschaffungsmarktforschung.229
1.1 Arten.230
1.1.1 MarktanalyseAbeobachtung.231
1.1.2 Sekundär-/Primärforschung.231
1.2 Informationsquellen.232
1.2.1 Unternehmensinterne Informationsquellen.232
1.2.2 Unternehmensexterne Informationsquellen.233
1.3 Objekte.234
1.3.1 Module .234
1.3.2 Markt .235
1.3.3 Lieferanten.236
1.3.4 Preis .236
2. Beschaffungsplanung.238
2.1 Beschaffungsprinzipien.238
2.1.1 Traditionelle Beschaffungsprinzipien.238
2.1.1.1 Vorratsbeschaffung.238
2.1.1.2 Einzelbeschaffung.239
2.1.1.3 Fertigungssynchrone Beschaffung.239
2.1.2 Kanban/Just-in-time-Systeme.240
2.1.2.1 Informationen.241
2.1.2.2 Regelkreissystem.242
2.1.2.3 Qualitätssicherung.243
2.2 Beschaffungswege.244
2.2.1 Direkte Beschaffungswege.244
2.2.2 Indirekte Beschaffungswege.245
2.3 Beschaffungstermine.246
2.3.1 Verbrauchsgesteuerte Beschaffung.246
2.3.2 Bedarfsgesteuerte Beschaffung.247
2.4 Beschaffungsmenge.247
2.4.1 Einflussfaktoren.247
2.4.1.1 Beschaffungskosten.248
2.4.1.2 Bestellkosten.248
2.4.1.3 Lagerhaltungskosten.249
2.4.1.4 Fehlmengenkosten.251
2.4.1.5 Losgrößeneinheiten.252
2.4.1.6 Finanzvolumen.252
2.4.2 Optimierung.253
2.4.2.1 Klassische Losgrößenformel.253
2.4.2.2 Gleitendes Beschaffungsmengen-Verfahren.256
3. Beschaffungsdurchführung.258
3.1 Lieferantenauswahl. 258
3.1.1 Hauptziele.258
3.1.2 Bewertungskriterien.259
3.2 Angebotseinholung.".".".".261
3.2.1 Mündliche Einholung. 262
3.2.2 Schriftliche Einholung.».'.""!."!."!!!."!.'.'.'.".".".'."!!!.".".".'.'."!!.".'"!262
3.3 Angebotsprüfung.1.L.".,.263
3.3.1 Formelle Angebotsprüfung.1"."."'1.264
3.3.2 Materielle Angebotsprüfung. 264
Inhaltsverzeichnis
3.4 Angebotsauswahl.266
3.4.1 Durchführung.266
3.4.2 Verhandlungen.266
3.5 Bestellung.267
3.5.1 Beschaffenheit des Materials.268
3.5.2 Menge des Materials.268
3.5.3 Verpackung des Materials.269
3.5.4 Erfüllungszeit.269
3.5.5 Erfüllungsort.270
3.5.6 Preis.271
3.5.7 Zahlungsbedingungen.271
3.5.8 Lieferbedingungen.272
4. Beschaffungskontrolle.273
4.1 Kostenkontrolle.273
4.2 Ablaufkontrolle .275
4.2.1 Bestellmengenkontrolle.275
4.2.2 Lieferterminkontrolle.276
5. Materialbeschaffung im E-Business.276
5.1 Beschaffungsobjekte des E-Procurement.277
5.2 C-Artikel.277
5.3 Formendes E-Procurement.278
5.4 Verbesserungen durch E-Procurement.279
5.5 Ziele des E-Procurement.280
Kontrollfragen.281
F. Materiallagerung .287
1. Materialeingang .287
1.1 Materialprüfung.289
1.1.1 Belegprüfung.289
1.1.2 Mengenprüfung.290
1.1.3 Zeitprüfung.291
1.1.4 Qualitätsprüfung.291
1.1.4.1 Umfang .292
Hundertprozentprüfung 293 - Stichprobenprüfung 294
1.1.4.2 Arten.295
Attributprüfung 296 - Variablenprüfung 296
1.1.4.3 Ablauf.297
Prüfungsverfahren 297 - Prüfbericht 298
1.2 Rechnungsprüfung.299
1.2.1 Sachliche Prüfung.299
1.2.2 Preisliche Prüfung.300
1.2.3 Rechnerische Prüfung.300
2. Materiallagerung .301
2.1 Arten der Läger.302
2.1.1 Stufenbezogene Läger.303
2.1.1.1 Eingangsläger.303
2.1.1.2 Werkstattläger.303
2.1.1.3 Erzeugnisläger.304
"j Q _ Inhaltsverzeichnis
2.1.2 Standortbezogene Läger.304
2.1.2.1 Standorteinflüsse.305
Innerbetrieblicher Einfluss 305 - Außerbetrieblicher Einfluss 306
2.1.2.2 Standortbestimmung.306
Zentrale Läger 307 - Dezentrale Läger 308
2.1.3 Gestaltungsbezogene Läger.308
2.1.3.1 Eingeschossläger.308
Bauart 309 - Objekte 309 - Funktionen 310
2.1.3.2 Mehrgeschossiger.310
2.1.3.3 Hochregalläger.311
Lagerformen 312 - Lagerfunktionen 312 - Lagerautoma-
tisierung 313
2.2 Einrichtung der Läger.314
2.2.1 Regale.314
2.2.2 Packmittel.315
2.2.3 Fördermittel.316
3. Materialabgang.316
3.1 Anforderung.316
3.2 Auslagerung.317
3.3 Erfassung.318
Kontrollfragen.319
G. Materialverteilung .323
1. Logistik.324
1.1 Logistikprozess.326
1.2 Logistikziele.328
1.3 Logistikbereiche.330
1.3.1 Beschaffungslogistik.331
1.3.2 Fertigungslogistik.332
1.3.3 Absatzlogistik.333
1.3.4 Abfalllogistik.334
1.4 Logistikcontrolling.335
2. Tätigkeiten.338
2.1 Auftragsbearbeitung.338
2.1.1 Ziel.339
2.1.2 Aufgaben.340
2.1.3 Umfang.340
2.2 Versand.341
2.3 Lagerführung .341
2.3.1 Erzeugnisläger.341
2.3.2 Außenläger.342
2.4 Transport.343
2.4.1 Lagertätigkeiten.343
2.4.2 Verpackungstätigkeiten.343
2.4.3 Transporttätigkeiten.344
3. Optimierung.345
3.1 Ueferservice .345
3.1.1 Lieferzeit.345
Inhaltsverzeichnis
3.1.2 Lieferbereitschaft.346
3.1.3 Lieferzuverlässigkeit.347
3.2 Distributionskosten.347
3.2.1 Kostenhöhe.348
3.2.2 Kostenzusammensetzung.349
4. Lagerrisiken.349
4.1 Bestellzeitpunkt.350
4.2 Bestellmenge .350
5. Planung.350
5.1 Istanalyse.351
5.2 Methoden.352
6. Logistische Kennzahlen.354
Kontrollfragen.355
H. Materialentsorgung .359
1. Abfallrecht.360
1.1 Abfallgesetze .361
1.2 Abfallverordnungen.361
2. Abfallwirtschaft.363
2.1 Abfallbegrenzung.364
2.1.1 Abfallvermeidung.364
2.1.2 Abfallverminderung.364
2.2 Abfallbehandlung.365
2.2.1 Recycling.366
2.2.2 Abfallvernichtung.367
2.2.3 Abfallbeseitigung.368
3. Abfallmanagement.368
Kontrollfragen.370
Gesamtliteraturverzeichnis .371
Übungsteil .379
Stichwortverzeichnis .481 |
| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft .5
Vorwort .7
Inhaltsverzeichnis.9
Symbolverzeichnis.20
A. Grundlagen.21
1. Aufgaben .24
1.1 Materialbeschaffung.24
1.2 Materialverwaltung.24
1.3 Materialverteilung.25
1.4 Materialentsorgung.25
2. Aufbauorganisation.26
2.1 Unternehmen.26
2.1.1 Klein- und Mittelunternehmen.27
2.1.2 Großunternehmen.28
2.1.2.1 Stablinien-Organisation.29
2.1.2.2 Matrix-Organisation.30
2.1.2.3 Produkt-Management-Organisation.31
2.1.2.4 Divisional-Organisation.32
2.1.3 Virtuelle Unternehmen durch Supply Chain Management.33
2.2 Materialwirtschaft.34
2.2.1 Beschaffungswirtschaft.35
2.2.1.1 Organisatorische Eingliederung.35
2.2.1.2 Organisatorischer Aufbau.36
2.2.2 Lagerwirtschaft.37
2.2.2.1 Organisatorische Eingliederung.37
2.2.2.2 Organisatorischer Aufbau.38
2.2.3 Materialverteilung.38
2.2.3.1 Organisatorische Eingliederung.39
2.2.3.2 Organisatorischer Aufbau.39
2.2.4 Abfallwirtschaft.40
2.2.4.1 Organisatorische Eingliederung.40
2.2.4.2 Organisatorischer Aufbau.40
3. Ablauforganisation .41
3.1 Prozesse.41
3.1.1 Unternehmensbezogene Prozesse.42
3.1.1.1 CIM-Konzept.42
3.1.1.2 CIM-Elemente.45
Grunddatenverwaltung 45 - Primär wirtschaftliche Elemente/
PPS-Elemente 46 - Primär technische Elemente/CA-Elemente 48
3.1.2 Materialwirtschaftsbezogene Prozesse.49
3.2 Ablauf.50
3.2.1 Bedarfsermittlung.50
3.2.2 Bestandsrechnung.51
3.2.3 Beschaffung.53
3.2.4 Lagerung.53
1 Ij_IN HALTSVERZEICHNIS
3.3 Darstellung.55
3.3.1 Arbeitsablaufplan.55
3.3.2 Datenflussplan.57
3.3.3 Vorgangskettendiagramm.58
3.3.4 Materialflussplan.59
4. Materialwirtschaftliche Führung.60
4.1 Führungsprozess.60
4.1.1 Zielsetzung.61
4.1.2 Planung.63
4.1.2.1 Pläne.64
4.1.2.2 Planungstechniken.65
4.1.3 Durchführung.66
4.1.4 Kontrolle.66
4.1.5 Steuerung.68
4.2 Führungskonzepte.69
4.2.1 Prozessdenken.69
4.2.1.1 Prozessorientierung.69
4.2.1.2 Prozessmanagement.70
4.2.2 Konzeptarten.71
4.2.2.1 Qualitätskonzept.71
PDCA-Zyklus 72 - Kaizen 73 - Qualitätsmanagement 74 -
DIN EN ISO 9001 75 - Inhalt 75 -Dokumentation 76 -
Qualitätsaudit 77 - VDA 6.4:2005 78
4.2.2.2 Umweltkonzept.78
DIN EN ISO 14001 78 - Dokumentation 79 - EG-Öko-Audit/
EMAS Verordnung 79
4.2.2.3 Sicherheitskonzept.81
4.2.3 EFQM-Modell.82
4.2.3.1 Kriterien des Modells.82
4.2.3.2 Grundkonzepte des Excellence Modells.84
4.2.3.3 Wichtigkeit der Prozessorientierung.84
4.2.3.4 Managementbewertung.84
Kontrollfragen.85
B. Materialrationalisierung.91
1. Materialstandardisierung.91
1.1 Normung .91
1.1.1 Geltung .92
1.1.1.1 Internationale Normen.92
1.1.1.2 Nationale Normen.93
1.1.1.3 Verbandsnormen.94
1.1.1.4 Werksnormen.94
1.1.2 Einteilung.95
1.2 Typung.95
1.2.1 Überbetriebliche Typung.96
1.2.2 Innerbetriebliche Typung.97
1.2.2.1 Baukästen/Module.97
1.2.2.2 Sonstige Typenbeschränkungen.99
1.3 Mengenstandardisierung.99
Inhaltsverzeichnis
1.3.1 Prognose-Materialbedarf.99
1.3.2 Soll-Ist-Vergleich.101
2. Materialanalyse.101
2.1 Traditionelle Verfahren.102
2.1.1 ABC-Analyse.102
2.1.1.1 Anwendung.104
2.1.1.2 Ablauf.104
Erfassung 104 - Sortierung 105 - Auswertung 106
2.1.2 Wertanalyse.107
2.1.2.1 Arten.108
Value Analysis 108 - Value Engineering 110
2.1.2.2 Organisation.110
Wertanalyse-Team 110 - Regelungen 111
2.1.2.3 Ablauf.111
Vorbereitung 111 - Arbeitsplan 112 - Prüfung der
Lösungen 114 - Vorschlag und Einführung 114
2.2 Moderne Ansätze.114
2.2.1 FMEA.115
2.2.2 QFD.115
2.2.3 5S Arbeitsorganisation.116
2.2.4 5W Fragetechnik.116
3. Materialnummerung.117
3.1 Aufgaben.118
3.1.1 Identifikation.118
3.1.2 Klassifikation.119
3.1.3 Information.120
3.2 Systeme.120
3.2.1 Klassifizierender Nummernschlüssel.121
3.2.2 Verbundschlüssel.123
3.3 Kontrolle.124
Kontrollfragen.126
C.Materialbedarf .129
1. Programmorientierte Bedarfsermittlung.130
1.1 Grundlagen.130
1.1.1 Produktionsprogramm.130
1.1.1.1 Lageraufträge.131
1.1.1.2 Kundenaufträge.132
1.1.2 Erzeugnis.132
1.1.2.1 Stücklisten.133
Mengenstücklisten 134 - Strukturstücklisten 135 - Baukasten-
stücklisten 137 - Variantenstücklisten 138
1.1.2.2 Verwendungsnachweise.138
1.2 Bedarfsermittlung.140
1.2.1 Bedarfsarten.140
1.2.1.1 Bruttobedarf.140
1.2.1.2 Nettobedarf.141
1.2.2 Zeitbezug.142
¦J 2 _ Inhaltsverzeichnis
1.2.2.1 Fabrikkalender.142
1.2.2.2 Beschaffungszeit.142
1.2.2.3 Durchlaufzeit.143
1.2.3 Deterministische Methoden.145
1.2.3.1 Analytische Bedarfsauflösung.145
Dispositionsstufen-Verfahren 146-Gozinto-Verfahren 148
1.2.3.2 Synthetische Bedarfsauflösung.150
1.2.3.3 Stücklistenprozessor.150
Informationssysteme 150 - Programme 151 -Arbeitsweise 152
2. Verbrauchsorientierte Bedarfsermittlung.154
2.1 Grundlagen.154
2.1.1 Vorhersagezeitraum.154
2.1.2 Vorhersagehäufigkeit.155
2.1.3 Vergangenheitswerte.156
2.1.3.1 Konstanter Bedarfsverlauf.156
2.1.3.2 Trendbeeinflusster Bedarfsverlauf.157
2.1.3.3 Saisonabhängiger Bedarfsverlauf.157
2.2 Bedarfsvorhersage.158
2.2.1 Stochastische Methoden.158
2.2.1.1 Mittelwert.158
Gleitender Mittelwert 159 - Gewogener gleitender
Mittelwert 160
2.2.1.2 Exponentielle Glättung.161
Exponentielle Glättung erster Ordnung 161 - Exponentielle
Glättung zweiter Ordnung 162
2.2.1.3 Regressionsanalyse.163
2.2.2 Fehlervorhersage.165
2.2.2.1 Mittlere quadratische Abweichung.165
2.2.2.2 Mittlere absolute Abweichung.166
3. Technische Losgröße.166
Kontrollfragen.168
D. Materialbestand .173
1. Bestandsplanung .174
1.1 Bestandsarten .175
1.1.1 Lagerbestand.175
1.1.2 Sicherheitsbestand.177
1.1.3 Meldebestand.179
1.1.4 Höchstbestand.180
1.2 Bestandsstrategien.181
1.2.1 Einflussfaktoren.181
1.2.1.1 Lieferbereitschaftsgrad.182
1.2.1.2 Fehlmengenkosten.183
1.2.2 Arten .183
1.2.3 Anwendung.185
1.3 Bestandsergänzung.186
1.3.1 Verbrauchsbedingte Bestandsergänzung.187
Inhaltsverzeichnis
1.3.1.1 Bestellpunkt-Verfahren.187
Sofortige Lagerergänzung 188 - Langfristige Lager-
ergänzung 189 - Vereinfachte Verfahren 190
1.3.1.2 Bestellrhythmus-Verfahren.192
1.3.2 Bedarfsbedingte Bestandsergänzung.193
1.3.2.1 Isteindeckungszeit.193
1.3.2.2 Solleindeckungszeit.194
2. Bestandsführung .196
2.1 Mengenerfassung.196
2.1.1 Erfassungsmethoden.197
2.1.1.1 Skontrationsmethode.197
2.1.1.2 Inventurmethode.198
2.1.1.3 Retrograde Methode.199
2.1.2 Inventur.200
2.1.2.1 Stichtagsinventur.201
2.1.2.2 Permanente Inventur.201
2.1.2.3 Verlegte Inventur.203
2.1.2.4 Stichprobeninventur.203
2.1.3 Bestandsbewegungen.203
2.1.3.1 Bestandsänderungen.204
Körperliche Bestandsänderungen 205 - Nichtkörperliche
Bestandsänderungen 206
2.1.3.2 Bestandsstatistiken.207
2.2 Werterfassung .208
2.2.1 Wertansätze.208
2.2.1.1 Anschaffungswert.209
2.2.1.2 Wiederbeschaffungswert.212
2.2.1.3 Tageswert.212
2.2.1.4 Verrechnungswert.212
2.2.2 Probleme.213
2.2.2.1 Umlagerungen.213
2.2.2.2 Auslagerungen.214
3. Bestandsüberwachung.214
3.1 Eingangsüberwachung.215
3.1.1 Eingangsmöglichkeiten.215
3.1.2 Eingangsablauf.215
3.2 Entnahmeüberwachung.216
3.2.1 Entnahmemöglichkeiten.216
3.2.2 Entnahmeablauf.216
3.3 Verfügbarkeitsüberwachung.217
3.3.1 Verfügbarkeitsplanung.217
3.3.2 Verfügbarkeitskontrolle.218
3.4 Kennzahlenüberwachung.219
4. Bestandsanalyse.220
4.1 Sourcing-Stragtegien.220
4.2 Just-in-time.221
4.3 Einfluss auf die Rechnungslegung.221
KontrotHragen.222
"| 4_Inhaltsverzeichnis
E.Materialbeschaffung .227
1. Beschaffungsmarktforschung.229
1.1 Arten.230
1.1.1 MarktanalyseAbeobachtung.231
1.1.2 Sekundär-/Primärforschung.231
1.2 Informationsquellen.232
1.2.1 Unternehmensinterne Informationsquellen.232
1.2.2 Unternehmensexterne Informationsquellen.233
1.3 Objekte.234
1.3.1 Module .234
1.3.2 Markt .235
1.3.3 Lieferanten.236
1.3.4 Preis .236
2. Beschaffungsplanung.238
2.1 Beschaffungsprinzipien.238
2.1.1 Traditionelle Beschaffungsprinzipien.238
2.1.1.1 Vorratsbeschaffung.238
2.1.1.2 Einzelbeschaffung.239
2.1.1.3 Fertigungssynchrone Beschaffung.239
2.1.2 Kanban/Just-in-time-Systeme.240
2.1.2.1 Informationen.241
2.1.2.2 Regelkreissystem.242
2.1.2.3 Qualitätssicherung.243
2.2 Beschaffungswege.244
2.2.1 Direkte Beschaffungswege.244
2.2.2 Indirekte Beschaffungswege.245
2.3 Beschaffungstermine.246
2.3.1 Verbrauchsgesteuerte Beschaffung.246
2.3.2 Bedarfsgesteuerte Beschaffung.247
2.4 Beschaffungsmenge.247
2.4.1 Einflussfaktoren.247
2.4.1.1 Beschaffungskosten.248
2.4.1.2 Bestellkosten.248
2.4.1.3 Lagerhaltungskosten.249
2.4.1.4 Fehlmengenkosten.251
2.4.1.5 Losgrößeneinheiten.252
2.4.1.6 Finanzvolumen.252
2.4.2 Optimierung.253
2.4.2.1 Klassische Losgrößenformel.253
2.4.2.2 Gleitendes Beschaffungsmengen-Verfahren.256
3. Beschaffungsdurchführung.258
3.1 Lieferantenauswahl. 258
3.1.1 Hauptziele.258
3.1.2 Bewertungskriterien.259
3.2 Angebotseinholung.".".".".261
3.2.1 Mündliche Einholung. 262
3.2.2 Schriftliche Einholung.».'.""!."!."!!!."!.'.'.'.".".".'."!!!.".".".'.'."!!.".'"!262
3.3 Angebotsprüfung.1.L.".,.263
3.3.1 Formelle Angebotsprüfung.1"."."'1.264
3.3.2 Materielle Angebotsprüfung. 264
Inhaltsverzeichnis
3.4 Angebotsauswahl.266
3.4.1 Durchführung.266
3.4.2 Verhandlungen.266
3.5 Bestellung.267
3.5.1 Beschaffenheit des Materials.268
3.5.2 Menge des Materials.268
3.5.3 Verpackung des Materials.269
3.5.4 Erfüllungszeit.269
3.5.5 Erfüllungsort.270
3.5.6 Preis.271
3.5.7 Zahlungsbedingungen.271
3.5.8 Lieferbedingungen.272
4. Beschaffungskontrolle.273
4.1 Kostenkontrolle.273
4.2 Ablaufkontrolle .275
4.2.1 Bestellmengenkontrolle.275
4.2.2 Lieferterminkontrolle.276
5. Materialbeschaffung im E-Business.276
5.1 Beschaffungsobjekte des E-Procurement.277
5.2 C-Artikel.277
5.3 Formendes E-Procurement.278
5.4 Verbesserungen durch E-Procurement.279
5.5 Ziele des E-Procurement.280
Kontrollfragen.281
F. Materiallagerung .287
1. Materialeingang .287
1.1 Materialprüfung.289
1.1.1 Belegprüfung.289
1.1.2 Mengenprüfung.290
1.1.3 Zeitprüfung.291
1.1.4 Qualitätsprüfung.291
1.1.4.1 Umfang .292
Hundertprozentprüfung 293 - Stichprobenprüfung 294
1.1.4.2 Arten.295
Attributprüfung 296 - Variablenprüfung 296
1.1.4.3 Ablauf.297
Prüfungsverfahren 297 - Prüfbericht 298
1.2 Rechnungsprüfung.299
1.2.1 Sachliche Prüfung.299
1.2.2 Preisliche Prüfung.300
1.2.3 Rechnerische Prüfung.300
2. Materiallagerung .301
2.1 Arten der Läger.302
2.1.1 Stufenbezogene Läger.303
2.1.1.1 Eingangsläger.303
2.1.1.2 Werkstattläger.303
2.1.1.3 Erzeugnisläger.304
"j Q _ Inhaltsverzeichnis
2.1.2 Standortbezogene Läger.304
2.1.2.1 Standorteinflüsse.305
Innerbetrieblicher Einfluss 305 - Außerbetrieblicher Einfluss 306
2.1.2.2 Standortbestimmung.306
Zentrale Läger 307 - Dezentrale Läger 308
2.1.3 Gestaltungsbezogene Läger.308
2.1.3.1 Eingeschossläger.308
Bauart 309 - Objekte 309 - Funktionen 310
2.1.3.2 Mehrgeschossiger.310
2.1.3.3 Hochregalläger.311
Lagerformen 312 - Lagerfunktionen 312 - Lagerautoma-
tisierung 313
2.2 Einrichtung der Läger.314
2.2.1 Regale.314
2.2.2 Packmittel.315
2.2.3 Fördermittel.316
3. Materialabgang.316
3.1 Anforderung.316
3.2 Auslagerung.317
3.3 Erfassung.318
Kontrollfragen.319
G. Materialverteilung .323
1. Logistik.324
1.1 Logistikprozess.326
1.2 Logistikziele.328
1.3 Logistikbereiche.330
1.3.1 Beschaffungslogistik.331
1.3.2 Fertigungslogistik.332
1.3.3 Absatzlogistik.333
1.3.4 Abfalllogistik.334
1.4 Logistikcontrolling.335
2. Tätigkeiten.338
2.1 Auftragsbearbeitung.338
2.1.1 Ziel.339
2.1.2 Aufgaben.340
2.1.3 Umfang.340
2.2 Versand.341
2.3 Lagerführung .341
2.3.1 Erzeugnisläger.341
2.3.2 Außenläger.342
2.4 Transport.343
2.4.1 Lagertätigkeiten.343
2.4.2 Verpackungstätigkeiten.343
2.4.3 Transporttätigkeiten.344
3. Optimierung.345
3.1 Ueferservice .345
3.1.1 Lieferzeit.345
Inhaltsverzeichnis
3.1.2 Lieferbereitschaft.346
3.1.3 Lieferzuverlässigkeit.347
3.2 Distributionskosten.347
3.2.1 Kostenhöhe.348
3.2.2 Kostenzusammensetzung.349
4. Lagerrisiken.349
4.1 Bestellzeitpunkt.350
4.2 Bestellmenge .350
5. Planung.350
5.1 Istanalyse.351
5.2 Methoden.352
6. Logistische Kennzahlen.354
Kontrollfragen.355
H. Materialentsorgung .359
1. Abfallrecht.360
1.1 Abfallgesetze .361
1.2 Abfallverordnungen.361
2. Abfallwirtschaft.363
2.1 Abfallbegrenzung.364
2.1.1 Abfallvermeidung.364
2.1.2 Abfallverminderung.364
2.2 Abfallbehandlung.365
2.2.1 Recycling.366
2.2.2 Abfallvernichtung.367
2.2.3 Abfallbeseitigung.368
3. Abfallmanagement.368
Kontrollfragen.370
Gesamtliteraturverzeichnis .371
Übungsteil .379
Stichwortverzeichnis .481 |
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Beschreibung
THWS Würzburg Zentralbibliothek Lesesaal
| Signatur: |
1000 QP 530 O28(12) 1000 QP 530 O28(12)st |
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| Exemplar 1 | ausleihbar Verfügbar Bestellen |
| Exemplar 2 | ausleihbar Verfügbar Bestellen |
THWS Würzburg Zentralbibliothek Lehrbuchsammlung
| Signatur: |
1001 QP 530 O28(12) |
|---|---|
| Exemplar 1 | ausleihbar für Studierende und Hausangehörige Verfügbar Bestellen |
| Exemplar 2 | ausleihbar für Studierende und Hausangehörige Verfügbar Bestellen |
THWS Würzburg Teilbibliothek SHL, Raum I.2.11
| Signatur: |
1340 QP 530 O28(12)st |
|---|---|
| Exemplar 1 | nicht ausleihbar Verfügbar Bestellen |
THWS Schweinfurt Zentralbibliothek Lesesaal
| Signatur: |
2000 QP 530 O28(12) |
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| Exemplar 1 | ausleihbar Verfügbar Bestellen |