(1970). Lehrgang für das Hotel- und Gaststättengewerbe (6. Aufl.). Poppe & Neumann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lehrgang Für Das Hotel- Und Gaststättengewerbe. 6. Aufl. Konstanz: Poppe & Neumann, 1970.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lehrgang Für Das Hotel- Und Gaststättengewerbe. 6. Aufl. Poppe & Neumann, 1970.
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