Verheerende Delikatessen: Menschenrechtsverletzungen und Umweltzerstörung durch industrielle Garnelen- und Krabbenproduktion ; Boykott oder Gütesiegel? ; Dokumentation der Tagung am 21. September 2000, veranstaltet von FoodFirst Informations- und Aktionsnetzwerk (FIAN) und der Friedrich-Ebert-Stiftung in Bonn
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bonn
Friedrich-Ebert-Stiftung, Abt. Internat. Entwicklungszusammenarbeit
2001
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Engl. Ausg. u.d.T.: Devastating delicacies |
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Gertrud Falk
Einleitung: Verheerende Delikatessen 5
Lider Göngora Farias
Ecuador: Die Garnelenindustrie ist kriminiell 7
Dr. Jacob Raj
Indien: Den wirklichen Preis zahlen die Armen 13
Heike Henn
Pro-Kopf-Verbrauch von Garnelen in der EU verdreifacht 19
Rolf Willmann
FAO für „nachhaltige Aquakultur 23
Stefan Bergleiter
Naturland: Ökogarnelen aus Ecuador 29
Dr. Matthias Keller
Kaufen Sie Nordseekrabben 33
Beth Mellick:
Erfahrungen aus Großbritannien 37
Isabel de la Torre
Aufklärung der Konsumentinnen 41
Gertrud Falk
Zusammenfassender Ausblick 45
Referentinnen 47
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