Biochemische Grundlagen der Fischverarbeitung: Lehrbrief 2 Die Inhaltsstoffe der Fischrohstoffe
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tülsner, Manfred 1932- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Berlin Verl. Technik 1978
Schriftenreihe:Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium 2 9609
Beschreibung:61 S. Ill.

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