Lehrbuch für Köche: Bd. 4 Speisenlehre und Angebotslehre
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Freudenberg, Gerd (VerfasserIn), Herrmann, Jürgen (VerfasserIn), Patzig, Bernd (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1979
Ausgabe:2., neubearb. Aufl.
Beschreibung:400 S.

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