Lehrbuch für Köche: Bd. 4 Speisenlehre und Angebotslehre
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Freudenberg, Gerd (VerfasserIn), Herrmann, Jürgen (VerfasserIn), Patzig, Bernd (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1977
Beschreibung:408 S., 13 Anl.

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