Lehrbuch für Köche: Bd. 1 Rohstoffe der Speisenproduktion
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1971
|
| Beschreibung: | 160 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cc4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV027522285 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20121029000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 120719s1971 |||| 00||| und d | ||
| 035 | |a (OCoLC)914514179 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV027522285 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rak | ||
| 041 | |a und | ||
| 049 | |a DE-B1550 | ||
| 100 | 1 | |a Michael, Kurt |e Verfasser |0 (DE-588)115628940 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Lehrbuch für Köche |n Bd. 1 |p Rohstoffe der Speisenproduktion |c Kurt Michael ; Heinz Foerster |
| 264 | 1 | |a Leipzig |b Fachbuchverl. |c 1971 | |
| 300 | |a 160 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 700 | 1 | |a Foerster, Heinz |e Verfasser |4 aut | |
| 773 | 0 | 8 | |w (DE-604)BV027458779 |g 1 |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025646007 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804149957294292992 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Michael, Kurt Foerster, Heinz |
| author_GND | (DE-588)115628940 |
| author_facet | Michael, Kurt Foerster, Heinz |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Michael, Kurt |
| author_variant | k m km h f hf |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV027522285 |
| ctrlnum | (OCoLC)914514179 (DE-599)BVBBV027522285 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00787nam a2200265 cc4500</leader><controlfield tag="001">BV027522285</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20121029000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">120719s1971 |||| 00||| und d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)914514179</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV027522285</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rak</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-B1550</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Michael, Kurt</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)115628940</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lehrbuch für Köche</subfield><subfield code="n">Bd. 1</subfield><subfield code="p">Rohstoffe der Speisenproduktion</subfield><subfield code="c">Kurt Michael ; Heinz Foerster</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Leipzig</subfield><subfield code="b">Fachbuchverl.</subfield><subfield code="c">1971</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">160 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Foerster, Heinz</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="773" ind1="0" ind2="8"><subfield code="w">(DE-604)BV027458779</subfield><subfield code="g">1</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025646007</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV027522285 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T00:31:17Z |
| institution | BVB |
| language | Undetermined |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025646007 |
| oclc_num | 914514179 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-B1550 |
| owner_facet | DE-B1550 |
| physical | 160 S. |
| publishDate | 1971 |
| publishDateSearch | 1971 |
| publishDateSort | 1971 |
| publisher | Fachbuchverl. |
| record_format | marc |
| spelling | Michael, Kurt Verfasser (DE-588)115628940 aut Lehrbuch für Köche Bd. 1 Rohstoffe der Speisenproduktion Kurt Michael ; Heinz Foerster Leipzig Fachbuchverl. 1971 160 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Foerster, Heinz Verfasser aut (DE-604)BV027458779 1 |
| spellingShingle | Michael, Kurt Foerster, Heinz Lehrbuch für Köche |
| title | Lehrbuch für Köche |
| title_auth | Lehrbuch für Köche |
| title_exact_search | Lehrbuch für Köche |
| title_full | Lehrbuch für Köche Bd. 1 Rohstoffe der Speisenproduktion Kurt Michael ; Heinz Foerster |
| title_fullStr | Lehrbuch für Köche Bd. 1 Rohstoffe der Speisenproduktion Kurt Michael ; Heinz Foerster |
| title_full_unstemmed | Lehrbuch für Köche Bd. 1 Rohstoffe der Speisenproduktion Kurt Michael ; Heinz Foerster |
| title_short | Lehrbuch für Köche |
| title_sort | lehrbuch fur koche rohstoffe der speisenproduktion |
| volume_link | (DE-604)BV027458779 |
| work_keys_str_mv | AT michaelkurt lehrbuchfurkochebd1 AT foersterheinz lehrbuchfurkochebd1 |