Verfügbarkeit: Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot

Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold> (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Klüver, Magda (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Detmold Schäfer 1978
Ausgabe:	6., erw. Aufl.
Schlagworte:	Getreide Brot Methode Qualitätskontrolle Mehl Standardisierung
Beschreibung:	240 S.

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV027463968
003	DE-604
005	20121029000000.0
007	t
008	120719s1978 \|\|\|\| 00\|\|\| und d
035			\|a (OCoLC)75009820
035			\|a (DE-599)BVBBV027463968
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rak
041			\|a und
049			\|a DE-B1550
110	2		\|a Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold> \|e Verfasser \|4 aut
245	1	0	\|a Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
250			\|a 6., erw. Aufl.
264		1	\|a Detmold \|b Schäfer \|c 1978
300			\|a 240 S.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Getreide \|0 (DE-588)4121356-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Brot \|0 (DE-588)4008364-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Methode \|0 (DE-588)4038971-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Mehl \|0 (DE-588)4120723-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Standardisierung \|0 (DE-588)4056914-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Mehl \|0 (DE-588)4120723-3 \|D s
689	0	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	0	2	\|a Standardisierung \|0 (DE-588)4056914-7 \|D s
689	0		\|8 1\p \|5 DE-604
689	1	0	\|a Mehl \|0 (DE-588)4120723-3 \|D s
689	1	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	1	2	\|a Methode \|0 (DE-588)4038971-6 \|D s
689	1		\|8 2\p \|5 DE-604
689	2	0	\|a Getreide \|0 (DE-588)4121356-7 \|D s
689	2	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	2	2	\|a Standardisierung \|0 (DE-588)4056914-7 \|D s
689	2		\|8 3\p \|5 DE-604
689	3	0	\|a Getreide \|0 (DE-588)4121356-7 \|D s
689	3	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	3	2	\|a Methode \|0 (DE-588)4038971-6 \|D s
689	3		\|8 4\p \|5 DE-604
689	4	0	\|a Brot \|0 (DE-588)4008364-0 \|D s
689	4	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	4	2	\|a Standardisierung \|0 (DE-588)4056914-7 \|D s
689	4		\|8 5\p \|5 DE-604
689	5	0	\|a Brot \|0 (DE-588)4008364-0 \|D s
689	5	1	\|a Qualitätskontrolle \|0 (DE-588)4047968-7 \|D s
689	5	2	\|a Methode \|0 (DE-588)4038971-6 \|D s
689	5		\|8 6\p \|5 DE-604
700	1		\|a Klüver, Magda \|4 edt
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025591188
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 4\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 5\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 6\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk

Datensatz im Suchindex

_version_	1804149894294798336
any_adam_object
author2	Klüver, Magda
author2_role	edt
author2_variant	m k mk
author_corporate	Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold>
author_corporate_role	aut
author_facet	Klüver, Magda Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold>
author_sort	Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold>
building	Verbundindex
bvnumber	BV027463968
ctrlnum	(OCoLC)75009820 (DE-599)BVBBV027463968
edition	6., erw. Aufl.
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02723nam a2200697 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV027463968</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20121029000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">120719s1978 \|\|\|\| 00\|\|\| und d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75009820</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV027463968</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rak</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-B1550</subfield></datafield><datafield tag="110" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold></subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">6., erw. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Detmold</subfield><subfield code="b">Schäfer</subfield><subfield code="c">1978</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">240 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Getreide</subfield><subfield code="0">(DE-588)4121356-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Brot</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008364-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Methode</subfield><subfield code="0">(DE-588)4038971-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Mehl</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120723-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Standardisierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4056914-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Mehl</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120723-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Standardisierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4056914-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Mehl</subfield><subfield code="0">(DE-588)4120723-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Methode</subfield><subfield code="0">(DE-588)4038971-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Getreide</subfield><subfield code="0">(DE-588)4121356-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Standardisierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4056914-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Getreide</subfield><subfield code="0">(DE-588)4121356-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Methode</subfield><subfield code="0">(DE-588)4038971-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Brot</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008364-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="2"><subfield code="a">Standardisierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4056914-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Brot</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008364-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätskontrolle</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047968-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Methode</subfield><subfield code="0">(DE-588)4038971-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Klüver, Magda</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025591188</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV027463968
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2024-07-10T00:30:17Z
institution	BVB
language	Undetermined
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025591188
oclc_num	75009820
open_access_boolean
owner	DE-B1550
owner_facet	DE-B1550
physical	240 S.
publishDate	1978
publishDateSearch	1978
publishDateSort	1978
publisher	Schäfer
record_format	marc
spelling	Bundesforschungsanstalt für Getreide- und Kartoffelverarbeitung <Detmold> Verfasser aut Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot 6., erw. Aufl. Detmold Schäfer 1978 240 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Getreide (DE-588)4121356-7 gnd rswk-swf Brot (DE-588)4008364-0 gnd rswk-swf Methode (DE-588)4038971-6 gnd rswk-swf Qualitätskontrolle (DE-588)4047968-7 gnd rswk-swf Mehl (DE-588)4120723-3 gnd rswk-swf Standardisierung (DE-588)4056914-7 gnd rswk-swf Mehl (DE-588)4120723-3 s Qualitätskontrolle (DE-588)4047968-7 s Standardisierung (DE-588)4056914-7 s 1\p DE-604 Methode (DE-588)4038971-6 s 2\p DE-604 Getreide (DE-588)4121356-7 s 3\p DE-604 4\p DE-604 Brot (DE-588)4008364-0 s 5\p DE-604 6\p DE-604 Klüver, Magda edt 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 5\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 6\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot Getreide (DE-588)4121356-7 gnd Brot (DE-588)4008364-0 gnd Methode (DE-588)4038971-6 gnd Qualitätskontrolle (DE-588)4047968-7 gnd Mehl (DE-588)4120723-3 gnd Standardisierung (DE-588)4056914-7 gnd
subject_GND	(DE-588)4121356-7 (DE-588)4008364-0 (DE-588)4038971-6 (DE-588)4047968-7 (DE-588)4120723-3 (DE-588)4056914-7
title	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_auth	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_exact_search	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_full	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_fullStr	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_full_unstemmed	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_short	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot
title_sort	standard methoden fur getreide mehl und brot
topic	Getreide (DE-588)4121356-7 gnd Brot (DE-588)4008364-0 gnd Methode (DE-588)4038971-6 gnd Qualitätskontrolle (DE-588)4047968-7 gnd Mehl (DE-588)4120723-3 gnd Standardisierung (DE-588)4056914-7 gnd
topic_facet	Getreide Brot Methode Qualitätskontrolle Mehl Standardisierung
work_keys_str_mv	AT bundesforschungsanstaltfurgetreideundkartoffelverarbeitungdetmold standardmethodenfurgetreidemehlundbrot AT kluvermagda standardmethodenfurgetreidemehlundbrot

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge