Entwicklung der Lebensmittel-Verfahrenstechnik in den Produktionsbereichen Milch, Zucker und Bier zwischen 1750 und 1850 unter besonderer Berücksichtigung der Lehren der Kameralisten und Technologen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rabich, Adalbert (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Berlin Rabich 1977
Beschreibung:167, 181 S.

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