Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel: Eine Einführung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Müller, Gunther (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Lietz, Peter (HerausgeberIn), Münch, Hans-Dieter (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1977
Ausgabe:2., verb. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:324 S.

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