(1980). Microbial ecology of foods. Acad. Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Microbial Ecology of Foods. New York (u.a.): Acad. Pr, 1980.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Microbial Ecology of Foods. Acad. Pr, 1980.
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