Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung: Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. [Hauptbd.]
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
1986
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Erg.-Lfg. 1 (1986 ) - 10 (1998) Erscheinen eingestellt |
| Beschreibung: | Losebl.-Ausg. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cc4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV027136556 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20180502 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110326s1986 |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)917556464 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV027136556 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-188 | ||
| 110 | 2 | |a Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe |b Fachausschuß Hygiene |e Verfasser |0 (DE-588)5216636-3 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung |b Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. |n [Hauptbd.] |
| 264 | 1 | |a Hamburg |b Behr |c 1986 | |
| 300 | |a Losebl.-Ausg. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Erg.-Lfg. 1 (1986 ) - 10 (1998) Erscheinen eingestellt | ||
| 650 | 7 | |a food hygiene |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a hygiene |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a health protection |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a guidelines |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a microbiology |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a food sanitation |2 cabt | |
| 700 | 1 | |a Hirte, Roswitha |4 ctb | |
| 773 | 0 | 8 | |w (DE-604)BV026443846 |g 1 |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021480090 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804144248131420160 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author2 | Hirte, Roswitha |
| author2_role | ctb |
| author2_variant | r h rh |
| author_corporate | Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe Fachausschuß Hygiene |
| author_corporate_role | aut |
| author_facet | Hirte, Roswitha Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe Fachausschuß Hygiene |
| author_sort | Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe Fachausschuß Hygiene |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV027136556 |
| ctrlnum | (OCoLC)917556464 (DE-599)BVBBV027136556 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01217nam a2200349 cc4500</leader><controlfield tag="001">BV027136556</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20180502 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110326s1986 |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)917556464</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV027136556</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="110" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe</subfield><subfield code="b">Fachausschuß Hygiene</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)5216636-3</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="b">Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V.</subfield><subfield code="n">[Hauptbd.]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">Behr</subfield><subfield code="c">1986</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Losebl.-Ausg.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Erg.-Lfg. 1 (1986 ) - 10 (1998) Erscheinen eingestellt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">food hygiene</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">hygiene</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">health protection</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">guidelines</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">microbiology</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">food sanitation</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hirte, Roswitha</subfield><subfield code="4">ctb</subfield></datafield><datafield tag="773" ind1="0" ind2="8"><subfield code="w">(DE-604)BV026443846</subfield><subfield code="g">1</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021480090</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV027136556 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T23:00:32Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)5216636-3 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-021480090 |
| oclc_num | 917556464 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-188 |
| owner_facet | DE-188 |
| physical | Losebl.-Ausg. |
| publishDate | 1986 |
| publishDateSearch | 1986 |
| publishDateSort | 1986 |
| publisher | Behr |
| record_format | marc |
| spelling | Bundesfachverband Großküchen, Werksküchen, Kasinos, Kantinen und Sonstige Soziale Verpflegungsbetriebe Fachausschuß Hygiene Verfasser (DE-588)5216636-3 aut Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. [Hauptbd.] Hamburg Behr 1986 Losebl.-Ausg. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Erg.-Lfg. 1 (1986 ) - 10 (1998) Erscheinen eingestellt food hygiene cabt hygiene cabt health protection cabt guidelines cabt microbiology cabt food sanitation cabt Hirte, Roswitha ctb (DE-604)BV026443846 1 |
| spellingShingle | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. food hygiene cabt hygiene cabt health protection cabt guidelines cabt microbiology cabt food sanitation cabt |
| title | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. |
| title_auth | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. |
| title_exact_search | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. |
| title_full | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. [Hauptbd.] |
| title_fullStr | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. [Hauptbd.] |
| title_full_unstemmed | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. [Hauptbd.] |
| title_short | Hygiene-Richtlinien für Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung |
| title_sort | hygiene richtlinien fur großkuchen in der gemeinschaftsverpflegung empfehlungen des bundesfachverbandes großkuchen e v |
| title_sub | Empfehlungen des Bundesfachverbandes Großküchen e.V. |
| topic | food hygiene cabt hygiene cabt health protection cabt guidelines cabt microbiology cabt food sanitation cabt |
| topic_facet | food hygiene hygiene health protection guidelines microbiology food sanitation |
| volume_link | (DE-604)BV026443846 |
| work_keys_str_mv | AT bundesfachverbandgroßkuchenwerkskuchenkasinoskantinenundsonstigesozialeverpflegungsbetriebefachausschußhygiene hygienerichtlinienfurgroßkuchenindergemeinschaftsverpflegungempfehlungendesbundesfachverbandesgroßkuchenevhauptbd AT hirteroswitha hygienerichtlinienfurgroßkuchenindergemeinschaftsverpflegungempfehlungendesbundesfachverbandesgroßkuchenevhauptbd |