Über den Verlauf alkoholischen Gärung bei alkalischer Reaktion: 2 Gärung mit lebender Helfe in alkalischen Lösungen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Neuberg, Carl 1877-1956 (VerfasserIn), Hirsch, Julius (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1919
Ausgabe:[Sonderdr.]
Beschreibung:Aus: Biochemische Zeitschrift ; 96,1 - 3
Beschreibung:S. 175 - 202

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