Über die Bildung von Äthylalkohol aus Acetaldehyd durch lebende und getötete Hefe:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Strassburg
Trübner
1912
|
| Ausgabe: | Separat-Abdr. |
| Schriftenreihe: | Über Alkoholgärung / S. Kostytschew
2 |
| Beschreibung: | Aus: Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie ; 79,6 |
| Beschreibung: | S. 359 - 374 |
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