Über die Bildung von Acetaldehyd bei der alkoholischen Zuckergärung:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Strassburg
Trübner
1912
|
| Ausgabe: | Separat-Abdr. |
| Schriftenreihe: | Über Alkoholgärung / S. Kostytschew
1 |
| Beschreibung: | Aus: Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie ; 79,1/2 |
| Beschreibung: | S. 130 - 145 |
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