Über Gärung: 2 Allgemeine Betrachtungen über die Bedeutung der Hefe als Kulturpflanze und den gegenwärtigen Standpunkt ihrer Kenntnis
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Brefeld, Oscar 1839-1925 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1875
Ausgabe:[Sonderdr.]
Beschreibung:Aus: Landwirtschaftliche Jahrbücher ; 4
Beschreibung:S. 405 - 433

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