Regional, varietal, and type influences on the degree brix and alcohol relationship of grape musts and wines:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Ough, C. S. (VerfasserIn), Amerine, Maynard A. 1911-1998 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Berkeley Univ. of Calif. 1963
Schriftenreihe:Hilgardia 34,14
Beschreibung:S. 585 - 599

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