Über die Bildung von Acetaldehyd und die Verwirklichung der zweiten Vergärungsform bei verschiedenen Pilzen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Neuberg, Carl 1877-1956 (VerfasserIn), Cohen, Clara (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1921
Ausgabe:[Sonderdr.]
Schlagworte:
Beschreibung:Aus: Biochemische Zeitschrift ; 122,1 - 4
Beschreibung:S. 204 - 224

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