Das Verhalten einiger Saccharomyzeten Hefen zu Inulin:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Grafe, Viktor 1878-1936 (VerfasserIn), Vouk, V. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1913
Ausgabe:[Sonderdr.]
Beschreibung:Aus: Zeitschrift für Gärungsphysiologie ; 3,4
Beschreibung:S. 327 - 333

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