Pilze und Pilzdauerwaren:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1968
|
| Ausgabe: | [Sonderdr.] |
| Beschreibung: | Aus: Handbuch der Lebensmittelchemie : Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze / Hrsg. von L. Acker ..., Heidelberg [u.a.]: Springer ; 5,2 |
| Beschreibung: | S. 507 - 537 |
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