Grzimek, B. (1934). Das Eierbuch: Ein Handbuch für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen und Geflügelzüchter über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhaltung, Kennzeichnung, Sortierung, Durchleuchtung, Lagerung, Verpackungung und Versand von Eiern ; mit einem Anhang: Die Eierverordnung vom 17. März 1931, 17. Mai 1933 und 8. Juni 1934 (2., wesentl. verm. Aufl.). Pfenningstorff.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grzimek, Bernhard. Das Eierbuch: Ein Handbuch Für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen Und Geflügelzüchter über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhaltung, Kennzeichnung, Sortierung, Durchleuchtung, Lagerung, Verpackungung Und Versand Von Eiern ; Mit Einem Anhang: Die Eierverordnung Vom 17. März 1931, 17. Mai 1933 Und 8. Juni 1934. 2., wesentl. verm. Aufl. Berlin: Pfenningstorff, 1934.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grzimek, Bernhard. Das Eierbuch: Ein Handbuch Für Eierfachleute, Kennzeichnungsstellen Und Geflügelzüchter über Zusammensetzung, Nährwert, Entstehung, Frischhaltung, Kennzeichnung, Sortierung, Durchleuchtung, Lagerung, Verpackungung Und Versand Von Eiern ; Mit Einem Anhang: Die Eierverordnung Vom 17. März 1931, 17. Mai 1933 Und 8. Juni 1934. 2., wesentl. verm. Aufl. Pfenningstorff, 1934.