Caspritz, G. (1981). Über das Malo-Lactat-Enzym und die Malat-Dismutation bei verschiedenen Milchsäurebakterien: Unter besonderer Berücksichtigung von Lactobacillus plantarum B38 ([Mikrofiche-Ausg.].).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Caspritz, Gerd. Über Das Malo-Lactat-Enzym Und Die Malat-Dismutation Bei Verschiedenen Milchsäurebakterien: Unter Besonderer Berücksichtigung Von Lactobacillus Plantarum B38. [Mikrofiche-Ausg.]. 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Caspritz, Gerd. Über Das Malo-Lactat-Enzym Und Die Malat-Dismutation Bei Verschiedenen Milchsäurebakterien: Unter Besonderer Berücksichtigung Von Lactobacillus Plantarum B38. [Mikrofiche-Ausg.]. 1981.
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