Grabowski, C. M. (2008). Varianten in der Brühtechnik bei der Gewinnung von Putenfleisch: Mikrobiologische Gegenüberstellung und molekularbiologische Verlaufsuntersuchung (PFGE).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grabowski, Constance Maria. Varianten in Der Brühtechnik Bei Der Gewinnung Von Putenfleisch: Mikrobiologische Gegenüberstellung Und Molekularbiologische Verlaufsuntersuchung (PFGE). 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grabowski, Constance Maria. Varianten in Der Brühtechnik Bei Der Gewinnung Von Putenfleisch: Mikrobiologische Gegenüberstellung Und Molekularbiologische Verlaufsuntersuchung (PFGE). 2008.
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