Verfügbarkeit: Das grosse Buch der Meeresfrüchte

Das grosse Buch der Meeresfrüchte: Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mosimann, Anton 1947- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Teubner, Christian (IllustratorIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Füssen Teubner 1985
Schlagworte:	Warenkunde Meeresfrüchte Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	207 S. überwiegend Ill. (z.T. farb.)
ISBN:	3774236356

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV026582251
003	DE-604
005	20110228
007	t
008	110326s1985 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 86,A10,0651 \|2 dnb
016	7		\|a 860231194 \|2 DE-101
020			\|a 3774236356 \|9 3-7742-3635-6
035			\|a (OCoLC)74744713
035			\|a (DE-599)BVBBV026582251
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
049			\|a DE-188
245	1	0	\|a Das grosse Buch der Meeresfrüchte \|b Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon \|c von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
264		1	\|a Füssen \|b Teubner \|c 1985
300			\|a 207 S. \|b überwiegend Ill. (z.T. farb.)
336			\|b txt \|2 rdacontent
336			\|b sti \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Warenkunde \|0 (DE-588)4064596-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Meeresfrüchte \|0 (DE-588)4114550-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4114240-8 \|a Kochbuch \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Meeresfrüchte \|0 (DE-588)4114550-1 \|D s
689	0	1	\|a Warenkunde \|0 (DE-588)4064596-4 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Meeresfrüchte \|0 (DE-588)4114550-1 \|D s
689	1		\|8 1\p \|5 DE-604
700	1		\|a Mosimann, Anton \|d 1947- \|0 (DE-588)119038471 \|4 aut
700	1		\|a Teubner, Christian \|4 ill
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=022141040&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-022141040
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk

Datensatz im Suchindex

_version_	1804145177446580224
adam_text	INHALT _A ._. : YY YY 8 DFFIAELTESTE DELIKATESSE DE R MENSCHHEI T HISTORISCHES VON SCHAL- UN D KRUSTENTIEREN . SIE SIND SEIT JEHE R WESENTLICHER BESTANDTEIL DE R GROSSE N KOCHKUNST , IN KUESTENREGIONEN ABE R AUCH SCHLICHTES, VOLKSTUEMLICHES ESSEN. 10 UEEXIKON DE R KREBSTIERE (CRUSTACEA) EINE WARENKUND E FUER DE N PRAKTIKER . ALLES WISSENSWERTE UEBER KREBSTIERE AUS ALLER WELT: VOM HUMMER , VON LANGUSTEN, DEN VIELEN GARNELENARTEN BIS ZU DEN FEINEN KRABBEN AUS DE R ARKTIS , DEN FLUSSKREBSEN UN D DEN FARBENFROHEN KRABBEN TROPISCHER MEERE. AL . . 56 LEXIKON DE R WEICHTIER E (MOLLUSCA) VO N DE N MIESMUSCHELN BIS ZU DE N AUSTERN , VON SCHNECKEN UND TINTENFISCHEN. EIN LEXIKON ZUM NACHSCHLAGEN UN D BESTIMMEN DER VIELZAHL DER WEICHTIERE AU S ALLER WELT UND ANDERER MEERESFRUECHTE. 94 UN D SUPPE N GRUNDREZEPT E FUER DI E FEINE MEERESFRUECHTE-KUECHE. ALLE WESENTLICHEN ARBEITSPHASE N IN FARBIGEN BILDFOLGEN BIS INS DETAIL ERKLAERT . J =G ^ = _ _ YY _ 11 2 ^ MJAEM YY ;X, WARM E GERICHTE MI T KRUSTENTIEREN . FEINE REZEPTE , VOR ALLEM ABE R DIE WICHTIGSTEN * HANDGRIFFEBEIDERZUBEREAETUNGVONKRABBEN.KREBSENUNDGARNELEN , ./-. GENAUESTENS BESCHRIEBEN UN D ILLUSTRIERT. YY VOM FEINSTE N ; HUMME R UN D LANGUSTEN , HOEHEPUNKT E DE R KLASSISCHEN KOCHKUNST . BASISREZEPTE I N FARBIGEN BILDFOLGENSOWIEGENAUEANLEITUNGEN , WIE HUMME R UN D LANGUSTE N I N DE R NEUE N KUECHE BEHANDEL T UN D SERVIERT WERDEN . HTTP://D-NB.INFO/860231194 INHAL T YY 14 6 YY YY ^^^^YY^-I L ^SCHALTIER E DIE MUSCHEL- UND AUSTERNKUECHE, TYPISCHE REZEPTBEISPIELE VON DEN VERSCHIEDENARTIGEN MUSCHELN UND SCHNECKEN. HAUPTGERICHTE, WARME VORSPEISEN UND DELIKATE ZUBEREITUNGEN VON WEICHTIEREN OHNE SCHALE: KALMAR, SEPIA UND OCTOPUS. 166 HAUSMANNSKOS T MI T MEERESFRUECHTE N REGIONALE SEAFOOD-SPEZIALITAETEN AUS DER GANZEN WELT. VOM CLAM CHOWDER BIS ZUR ZARZUELA - EINFACHE KUECHE FUER HOECHSTE ANSPRUECHE. 176 MIT MEERESFRUECHTEN. ZUM BEISPIEL LEBEND-FRISCHE AUSTERN FUER DIE FREUNDE DES PUREN GENUSSES. ABER AUCH RAFFINIERTE MODERNE ZUBEREITUNGEN UND KLASSISCHE REZEPTE. 192 FAVORITE N DE R ASIATISCHE N KUECH E KULINARISCHE KOSTBARKEITEN AUS EINER EXOTISCHEN WELT. DIE SCHOENSTEN SEAFOOD-REZEPTE DER ASIATISCHEN LANDESKUECHEN. 200 MEERESFRUECHTE - FACHLICHE S WISSENSWERTES RUND UM DIE SEAFOOD-KUECHE, MIT FACHAUSDRUECKEN UND DEN WICHTIGSTEN GERAETEN. I 202 II REZEPT - UN D SACHREGISTE R WARENKUNDE UND REZEPTE AUF EINEN BLICK
any_adam_object	1
author	Mosimann, Anton 1947-
author2	Teubner, Christian
author2_role	ill
author2_variant	c t ct
author_GND	(DE-588)119038471
author_facet	Mosimann, Anton 1947- Teubner, Christian
author_role	aut
author_sort	Mosimann, Anton 1947-
author_variant	a m am
building	Verbundindex
bvnumber	BV026582251
ctrlnum	(OCoLC)74744713 (DE-599)BVBBV026582251
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01760nam a2200421 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV026582251</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20110228 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110326s1985 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">86,A10,0651</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">860231194</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3774236356</subfield><subfield code="9">3-7742-3635-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)74744713</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV026582251</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Das grosse Buch der Meeresfrüchte</subfield><subfield code="b">Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon</subfield><subfield code="c">von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Füssen</subfield><subfield code="b">Teubner</subfield><subfield code="c">1985</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">207 S.</subfield><subfield code="b">überwiegend Ill. (z.T. farb.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">sti</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Meeresfrüchte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114550-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Meeresfrüchte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114550-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Meeresfrüchte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114550-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Mosimann, Anton</subfield><subfield code="d">1947-</subfield><subfield code="0">(DE-588)119038471</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Teubner, Christian</subfield><subfield code="4">ill</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=022141040&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-022141040</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content
genre_facet	Kochbuch
id	DE-604.BV026582251
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-09T23:15:18Z
institution	BVB
isbn	3774236356
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-022141040
oclc_num	74744713
open_access_boolean
owner	DE-188
owner_facet	DE-188
physical	207 S. überwiegend Ill. (z.T. farb.)
publishDate	1985
publishDateSearch	1985
publishDateSort	1985
publisher	Teubner
record_format	marc
spelling	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...] Füssen Teubner 1985 207 S. überwiegend Ill. (z.T. farb.) txt rdacontent sti rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd rswk-swf Meeresfrüchte (DE-588)4114550-1 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Meeresfrüchte (DE-588)4114550-1 s Warenkunde (DE-588)4064596-4 s DE-604 1\p DE-604 Mosimann, Anton 1947- (DE-588)119038471 aut Teubner, Christian ill DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=022141040&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Mosimann, Anton 1947- Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Meeresfrüchte (DE-588)4114550-1 gnd
subject_GND	(DE-588)4064596-4 (DE-588)4114550-1 (DE-588)4114240-8
title	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon
title_auth	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon
title_exact_search	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon
title_full	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
title_fullStr	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
title_full_unstemmed	Das grosse Buch der Meeresfrüchte Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
title_short	Das grosse Buch der Meeresfrüchte
title_sort	das grosse buch der meeresfruchte spezialitaten von schal und krustentieren mit dem grossen farbigen bildlexikon
title_sub	Spezialitäten von Schal- und Krustentieren ; mit dem grossen, farbigen Bildlexikon
topic	Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Meeresfrüchte (DE-588)4114550-1 gnd
topic_facet	Warenkunde Meeresfrüchte Kochbuch
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=022141040&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT mosimannanton dasgrossebuchdermeeresfruchtespezialitatenvonschalundkrustentierenmitdemgrossenfarbigenbildlexikon AT teubnerchristian dasgrossebuchdermeeresfruchtespezialitatenvonschalundkrustentierenmitdemgrossenfarbigenbildlexikon

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge