Food technology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Prescott, Samuel C. (VerfasserIn), Proctor, Bernard E. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York [u.a.] McGraw-Hill 1937
Ausgabe:1. ed.
Schlagworte:
Beschreibung:IX, 630 S. Ill., graph. Darst.

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