Versuche über die bakterielle Beeinflussung von Reifung und Aromatisierung bei Rohwürsten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Eckert, Hilmar (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1958
Schlagworte:
Beschreibung:60 S.

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