Beitrag zur Beurteilung des Wassergehalts im Fleisch sowie in Fleisch- und Wurstwaren auf Grund der "Feder'schen Zahl":
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schupelius, Fritz (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1927
Schlagworte:
Beschreibung:24 Seiten

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!