Physikalische und biochemische Parameter der Pökelung von schlachtwarmen Schweinefleisch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Feldhusen, Frek (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Hannover 1984
Schlagworte:
Beschreibung:134 S.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!