Der Temperaturverlauf an verschiedenen Meßstellen des Schlachttierkörpers von Schweinen unter difinierten Kühlbedingungen:
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Bibliographic Details
Main Author: Fehlberg, Ulrich (Author)
Format: Thesis Book
Language:Undetermined
Published: Hannover 1986
Subjects:
Physical Description:74 S.: Ill., graph. Darst.

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