Untersuchungen über den Einfluß der Behandlung von Schlachtschweinen in den Abschnitten des Transportes auf die Lebendviehverluste und Veränderungen der Fleischqualität unter besonderer Berücksichtigung von Maßnahmen zur Senkung der Verluste aus biologischer, veterinärmedizinischer und technologischer Sicht:
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