Vergleichende mikrobiologische Untersuchungen zwischen Hackfleisch und "Frischer Bratwurst, ungeräuchert" und sich daraus ergebende lebensmittelhygienische Schlußfolgerungen zur Versorgung der Bevölkerung mit diesen Produkten im Bezirk Gera:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Diener, Hans-Helmut (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1980
Schlagworte:
Beschreibung:37 Bl. graph. Darst.

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