Modelluntersuchungen zum Verhalten von Yersinia enterocolitica in Gemüsesalaten, Soßen südasiatischer Herkunft und in einigen Speisewürzen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Toan, Pham van (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1990
Schlagworte:
Beschreibung:104 Bl. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!