Untersuchungen zur Technologie und Zusammensetzung von Kochpökelwaren, insbesondere "Hessische Rippchen":
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Gießen
Fachverlag Köhler
1998
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