Untersuchungen zur Hygiene in einem fischverarbeitenden Unternehmen mit besonderer Berücksichtigung des HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) - Konzeptes:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Miethig, Rainer (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Elektronisch Software E-Book
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 2000
Schlagworte:
Online-Zugang:http://dol.uni-leipzig.de/pub/2000-16
Beschreibung:1 CD-ROM

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