Ein Beitrag zur Farbveränderung bei Gefrierrindfleisch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Otte, Karl-Friedrich (VerfasserIn), Paasch, Wilhelm (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1974
Schlagworte:
Beschreibung:90 Bl. graph. Darst.

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