Antimicrobials in foods:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Davidson, P. M. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York [u.a.] Dekker 1993
Ausgabe:2nd ed., rev. and exp.
Schlagworte:
Beschreibung:VIII, 647 S.
ISBN:0824789067

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