Proceedings of the 5. international congress of food science and technology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Chiba, Hideo (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Tokyo Kodansha Ltd. 1979
Schriftenreihe:Developments in food science 2
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 436 S.
ISBN:0444997709

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