An evaluation of the role of microbiological criteria for foods and food ingredients:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: National Research Council (USA) Food Protection Committee (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, DC National Academy Press 1985
Schlagworte:
Beschreibung:XIV, 436 S.
ISBN:0309034973

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!