Seafood quality determination: proceedings of the international symposium on ..., coordinated by ..., Anchorage, Alaska, USA, 10 - 14 Nov. 1986
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Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier 1987
Schriftenreihe:Developments in food science 15
Schlagworte:
Beschreibung:XII, 677 S.
ISBN:044442895X

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