Mikrobiologischer Status von industriell und handwerklich hergestelltem Schweinehackfleich und Frischer Zwiebelmettwurst: mit Tabellen
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Bibliographic Details
Main Author: Hildebrand, Anja (Author)
Format: Thesis Book
Language:German
Published: Berlin Mensch-und-Buch-Verl. 2003
Subjects:
Physical Description:143 S. graph. Darst.
ISBN:3898206157

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