Mikrobiologischer Status von industriell und handwerklich hergestelltem Schweinehackfleich und Frischer Zwiebelmettwurst: mit Tabellen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hildebrand, Anja (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Mensch-und-Buch-Verl. 2003
Schlagworte:
Beschreibung:143 S. graph. Darst.
ISBN:3898206157

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