Hildebrand, A. (2003). Mikrobiologischer Status von industriell und handwerklich hergestelltem Schweinehackfleich und Frischer Zwiebelmettwurst: Mit Tabellen. Mensch-und-Buch-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hildebrand, Anja. Mikrobiologischer Status Von Industriell Und Handwerklich Hergestelltem Schweinehackfleich Und Frischer Zwiebelmettwurst: Mit Tabellen. Berlin: Mensch-und-Buch-Verl, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hildebrand, Anja. Mikrobiologischer Status Von Industriell Und Handwerklich Hergestelltem Schweinehackfleich Und Frischer Zwiebelmettwurst: Mit Tabellen. Mensch-und-Buch-Verl, 2003.
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